红酒木瓜汤 红酒木瓜汤做法

大家好，今天小编给大家整理了关于红酒木瓜汤的相关问题，关于这个话题的3个相关介绍和红酒木瓜汤做法的相关话题，让我们一起看看吧。

木瓜红酒汤怎么做？

红酒木瓜汤的做法：

1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；

2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水；

3、充分搅打成木瓜糊；

4、调入少许蜂蜜，搅拌均匀；

5、加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。吃出健康：　　1、木瓜：助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效。　　2、红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用，而且有利于肠胃的消化。美食禁忌：　　1、木瓜，不适宜孕妇、过敏体质人士。　　2、红酒不适合幼儿。

红心小木瓜的吃法？

1、木瓜牛奶蒸鸡蛋

(1)把木瓜去皮切成块状，放到碗底，鸡蛋和着红糖给打成鸡蛋液，然后再和着牛奶一起搅拌好。

(2)牛奶蛋液入木瓜碗中，隔水蒸大约10分钟左右，便可以取出来吃了，浓浓的清香味。

2、木瓜鲫鱼汤

(1)鲫鱼和着料酒生姜给腌制半个小时，这样可以去除掉它的一些腥味。

(2)锅中放入少量的油，等油热好后，现把腌制过的鱼加入，煎成两面金黄色的，加入生姜片炒香然后再加入清水，煮开。

(3)木瓜切成块状，等鱼汤煮开后，把木瓜加入继续炖煮一个小时左右，撒上胡椒粉，盐，进行调味便可以了。

1.

红酒木瓜汤。 材料:木瓜,红酒,蜂蜜。 做法:1、木瓜去皮,从中间剖开,挖去籽和瓤,切成小块,放入搅拌机内。 2、取一只小碗,将红酒倒入碗中混合,先加些蜂蜜,搅拌均匀即可。

2.

银耳炖木瓜。 材料:银耳,木瓜,北杏,南杏,冰糖。 做法:1、银耳用清水浸透发开,洗净。 2、木瓜削皮去籽,切成小块,放入炖煲内。 3、南北杏去衣洗净,和银耳、冰糖一同放入炖煲,加适量开水炖煮20分钟即可。

红酒可以用来做什么菜？

1、红酒炖牛肉的做法

主料 牛腱子 800克

辅料 红酒1 升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克

调料 蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量

红酒炖牛肉的做法

1.牛肉洗干净，擦干水分，切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美，我常用的方法把牛肉捆成一卷，红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维，所以不必担心肉炖不烂。然后 找个大的容器，装入牛肉，加入一个切碎的洋葱，两头蒜（拍破），半个橙皮屑，香草束，胡椒粉，腌制12小时。

2.肥腌肉汆水，洗净，切成小丁。找个大锅，加入少许橄榄油，放入剩下的另一半橙皮，炒香，加入肥腌肉丁，当腌肉的颜色开始变黄，把牛肉放到锅里煎，直到牛肉的表面呈现金黄色。

3.把另一个洋葱切碎，另找一个锅（一般法国人用烤箱作这道菜，所以这里的锅必须是能入烤箱的锅。如果喜欢明火炖，也没有问题，锅可以小一些，因为最后添加的红酒尽量淹没牛肉为佳）。加入少许橄榄油，把洋葱炒成金黄色。

4.转中火，加入煎过的牛肉和腌肉，把腌制牛肉的酒汁倒入锅里，加入汆过水的胡萝卜，最后加入肉桂粉和盐，盖上锅盖，烤箱上下火，160度（或者明火，酒汁烧开后，转中火）炖三个小时。

5.在两个半小时的时候，把牛肉捞出，汤汁过滤，汤渣丢弃，牛肉继续放到锅里炖，一般烤箱成品汤汁较多，我喜欢取一些汤汁用小锅熬至粘稠，最后浇在肉上。

6.这道菜最佳的搭配伴侣是米饭，意大利面和白水煮蔬菜，在肉上撒切碎的平香和少许橙皮屑，跟盐和胡椒瓶。

2、木瓜红酒饮

主料 木瓜 200克、红酒 30克

辅料 凉开水 20克

木瓜红酒饮的做法

食材先在锅内煎、炒到两面上色，起锅前再倒入酒，能让残留在锅底的香气重新回到食材里头，增添料理的香味。

①加酒后要转大火，有助于加速酒精蒸发，才不会残留苦涩的味道。

②为避免酒精挥发不完全，倒入葡萄酒后不得马上加入下一种液体调味料。

靠近锅子闻，若没有明显的酒味就表示酒精差不多挥发了。

原料：鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。

做法：

1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；

2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；

3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下；

4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。用葡萄酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着葡萄酒的香气哦~

红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。

原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱 调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐 做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝，胡萝卜、西芹切块.锅里放2勺的油，烧热，将鸡块放油锅里煎成两面金黄，装盘备用。锅里剩少许的油，放入洋葱爆香后取走（喜欢洋葱的就留着）。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下，然后倒入刚才腌鸡块的腌汁，加点糖（按自己口味也可以不加），用中火焖煮。煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。奥尔良DIY：浓情红酒烤翅 用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过？我来试一下，味道还是不错的，奥尔良的香味伴着红酒的醇香，而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩！ 没有另外的调料，就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时 12小时后用奥尔良调料继续淹12小时 最后就可以入烤箱了！ 辣味红酒烤羊排材料： 特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉（PENNE ）20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯

到此，以上就是小编对于红酒木瓜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒木瓜汤的3点解答和介绍对大家有用。