鸡肉派 鸡肉派的做法

大家好，今天小编给大家整理了关于鸡肉派的相关问题，关于这个话题的1个相关介绍和鸡肉派的做法的相关话题，让我们一起看看吧。

波罗斯豆鸡肉派配方？

洋葱1/3切块➕白玉菇适量切断➕1/4胡萝卜切丁➕半个茄子切丁➕大蒜一个，拍碎去皮，切碎

步骤 2

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低筋粉180g➕黄油80g➕少量水约30g，搅拌均匀

步骤 3

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平铺盘子上，放进冷冻室，冻半小时

步骤 4

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土豆，一个，去皮，切块，一分为12

步骤 5

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鸡腿去骨，鸡腿肉切块，撒少许盐和胡椒粉，腌制

步骤 6

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平底锅烧热，放混合油「食用油和黄油1:1」，放香叶，放洋葱，炒出味后放白玉菇，炒至变色放蒜，放胡萝卜，放鸡肉，翻炒至鸡肉变色后加入半炒勺甜椒粉➕一小撮迷迭香➕半炒勺黄汁粉➕面粉半炒勺➕茄子➕土豆炒匀

步骤 7

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加入适量水后，放盐，胡椒粉，鸡粉，调味

步骤 8

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大火烧开，熬至浓稠，关火，冷却

步骤 9

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冻好的面团，双面撒上面粉后，用擀面杖，擀成薄皮，厚度约3毫米

步骤 10

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盘子上抹黄油，面皮贴于盘子上，用刀背去掉多余的边

步骤 11

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扎孔，以防烤的时候起气泡

步骤 12

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两切下来的边继续擀成薄皮，切成约一公分的长条

步骤 13

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烤箱，210°预热，炒好的鸡肉平铺盘子上

步骤 14

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鸡蛋一个，打匀，在盘子圈口抹一层蛋液后，在长条的面皮上均匀的擦一层蛋液，然后两长条的面皮，蛋液朝上，摆放于鸡肉上边，喜欢芝麻的话，可撒点芝麻

步骤 15

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210度上下火，烤25-35分钟后装盘，点缀

到此，以上就是小编对于鸡肉派的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉派的1点解答和介绍对大家有用。