胡萝卜怎么做好吃

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1、。把豆腐切成滚刀。胡萝卜洗净，切成滚刀块。将炒锅放火烧，放入锅内的热油、姜和葱炒熟。将豆腐、Huw Rob Tone，继续翻炒，然后放入酱油、味精、胡椒粉、水适量。5。煮沸后，汤将变成小火，直到汤干了。

2、◇胡萝卜土豆泥小饼：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。牛肉丝炒胡萝卜材料：牛肉150克、A(酱，油、酒各1小汤匙，淀粉、水各1/2小汤匙，色拉油1小汤匙)。

3、制作过程：(1)将胡萝卜清洗干净之后，再切成小丁状。(2)把小葱切成葱花，生姜切成片状，蒜头拍碎并剁成蒜蓉。

4、其实，胡萝卜的做法有很多种，只要掌握好了一些技巧，就可以让它变得更加好吃。首先，我们来讲一下烹饪胡萝卜的技巧：切片后烧炒：将胡萝卜切成薄片，用油热锅后放入煸炒，直到胡萝卜变软烂。

NO.1 胡萝卜烧肉准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许。

泡菜红萝卜。准备食材：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。红萝卜洗净削皮切片。找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分。蒜切薄片。

做这道面食，如同包饺子一样，先把面和好，面团要软硬适中，盖上保鲜膜放一边松弛待用。粉条要提前用温水泡软，木耳也一样，胡萝卜洗净去皮，鸡蛋打散用热油炒成小块儿晾凉待用。

◇胡萝卜土豆泥小饼：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。牛肉丝炒胡萝卜材料：牛肉150克、A(酱，油、酒各1小汤匙，淀粉、水各1/2小汤匙，色拉油1小汤匙)。

胡萝卜炒肉片的做法材料红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。做法 1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

做这道面食，如同包饺子一样，先把面和好，面团要软硬适中，盖上保鲜膜放一边松弛待用。粉条要提前用温水泡软，木耳也一样，胡萝卜洗净去皮，鸡蛋打散用热油炒成小块儿晾凉待用。

胡萝卜鸡肉丸鸡胸肉切块，放入料理机内，再加入姜末、料酒、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉打成细腻的肉茸。将胡萝卜切块煮熟，和鸡肉茸一起搅拌均匀，再撒入3勺淀粉，用筷子搅打上劲。

具体方法如下：胡萝卜切片或切片，葱切葱，鸡蛋后加入少许盐，特别是加入少量水淀粉（这样炒出来就不会加水了！它可以尽可能多地保留胡萝卜素，在锅里放更多的油。把胡萝卜炒成胡萝卜油。排放机油。放在一边。

第四步：放入调料起锅倒入油、葱、姜、蒜、肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。第五步：翻炒均匀翻炒均匀，即可出锅。