腐乳鸡翅, 腐乳鸡翅好吃吗

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腐乳鸡翅

1、翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。玫瑰腐乳碾碎，腌制。再加蒜末拌均匀，腌制2小时。少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。

2、腐乳鸡翅的做法教程：姜葱蒜头辣椒切好，备用。鸡翅洗净，把鸡翅大小臂分斩开。炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧。鸡翅翻炒后盛出来备用。用原锅里的油爆香葱姜蒜辣椒。

3、自制肯德基的炸鸡翅做法：食材：鸡翅根10根、炸粉250克辅料：盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。

4、选择好食材后就要进行食材的处理，鸡翅需要用牙签戳数下，放入葱姜、少许盐和料酒腌制30分钟，这样才能更加入味；腐乳捣碎并与腐乳汁混合，倒入一小勺料酒、老抽、盐和鸡精，做成调味汁；洋葱需要切碎，西兰花需要先焯水备用。

5、腐乳鸡翅，提前5小时腌制〓腐乳鸡翅都得提前5—6小时在腐乳汁中“泡澡”，下锅之前先均匀裹上面糊，连油温的把控都十分严格，等到油温合适之后才能开始下锅炸。

翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。玫瑰腐乳碾碎，腌制。再加蒜末拌均匀，腌制2小时。少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。

做法鸡翅正反面各斜切两刀备用，方便入味。葱切斜刀，姜切片备用。腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。锅中放适量油，把鸡翅凉面煎至金黄。将鸡翅拨到锅的一边，下葱姜爆香，并烹入适量料酒翻炒鸡翅。

鸡翅的家常做法：大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。

腐乳鸡翅，提前5小时腌制〓腐乳鸡翅都得提前5—6小时在腐乳汁中“泡澡”，下锅之前先均匀裹上面糊，连油温的把控都十分严格，等到油温合适之后才能开始下锅炸。

做法：炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

1、腐乳鸡翅都得提前5—6小时在腐乳汁中“泡澡”，下锅之前先均匀裹上面糊，连油温的把控都十分严格，等到油温合适之后才能开始下锅炸。

2、准备鸡翅适量，豆腐乳适量，生粉适量，大葱一小段。鸡翅改刀。豆腐乳用勺子压碎。放入料酒。放入蚝油。放入麻辣鲜。放入盐。放入生粉。

3、做法翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。玫瑰腐乳碾碎，腌制。再加蒜末拌均匀，腌制2小时。少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。

4、脆皮炸鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净沥水后，用叉子两面扎洞，这样腌制容易入味。步骤2 加入喜欢的调味料腌制，适当加点水让翅膀全部能浸到。腌制5小时以上或过夜最好。步骤3 准备好裹粉。

1、广合腐乳始创于1893年（光绪十九年），迄今已有120年历史。产品包括经典腐乳（微辣）、白腐乳、麻油辣腐乳、麻油白腐乳、红方腐乳（纯香芝麻油味）和红方腐乳（原汁原味）系列等。

2、广合腐乳生产日期在瓶盖上的。一般腐乳的生产日期都是打在瓶盖上的。

3、广合腐乳，始创于1893年（清光绪年间），广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠，开设“广合号”专营腐乳，广合腐乳正式得名。

4、广合腐乳广合腐乳产自广东开平市，是中国比较出名的白腐乳品牌。区别于王致和腐乳的咸香，更偏向于微辣。是历史非常悠久的一种腐乳品牌。

5、广东广合豆腐乳广东着名的广合腐乳是广东著名小吃，清朝时已经出现了，可以说是百年历史知名品牌。用心发酵的菌种，无防腐剂，味道尤其丝滑。醇厚的香味诱惑，如果你厌烦吃那些大鱼和肉。

姜葱蒜头辣椒切好，备用。鸡翅洗净，把鸡翅大小臂分斩开。炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧。鸡翅翻炒后盛出来备用。用原锅里的油爆香葱姜蒜辣椒。

鸡翅中洗净，葱姜切好用叉子或牙签给鸡翅扎眼，方便入味凉水下锅焯鸡翅，捞出备用锅里放油煸香葱姜放入鸡翅翻炒一会加入红葡萄酒，大约300毫升，刚没过鸡翅的量，如果酒少就添点水，我这里无水。

将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、蜂蜜，搅拌均匀，腌制20分钟左右。烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，刷上一层食用油。

制作方法是炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。

鸡翅清洗干净，对半切开。放盐、生抽、老抽和蚝油拌匀，腌制20分钟。热锅凉油，旋转一下，让油分布均匀，下鸡翅。小火煎至两面微黄，用时大约6分钟。撒孜然粉。撒白芝麻。

．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。