炒豇豆的做法 茄子炒豇豆的做法

大家好，今天小编给大家整理了关于炒豇豆的做法的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和茄子炒豇豆的做法的相关话题，让我们一起看看吧。

炒豇豆最好吃的做法？

以下是炒豇豆的一种简单且好吃的做法：

材料：

• 豇豆：适量

• 大蒜：适量，切末

• 姜：适量，切末

• 辣椒（可选）：适量，切丝

• 食用油：适量

• 盐：适量

• 酱油：适量

• 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备豇豆：将豇豆洗净，去掉两头的须和硬壳，如果豇豆太长，可以切成适当的长度。

2. 热锅烹调：在炒锅中加热适量的食用油，加入蒜末和姜末，煸炒出香味。

3. 炒豇豆：将豇豆倒入锅中，快速翻炒，使豇豆均匀受热。

4. 加调味料：加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。如果喜欢辣味，还可以加入一些切好的辣椒丝。

5. 翻炒均匀：继续翻炒豇豆，让调味料均匀覆盖在豇豆上。

6. 炒熟：炒至豇豆变色，但仍然保持一定的脆度，即可关火。

7. 出锅：将炒好的豇豆倒入盘中，即可上桌食用。

清炒就很好吃。下面介绍清炒豇豆的做法：

1、大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均匀的段。

2、将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香，将豇豆倒入锅中，大火翻炒，炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻。

3、收干水分放鸡精半勺即可出锅。

上海炒豇豆的家常做法？

上海炒豇豆是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 豇豆：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 料酒：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备好所有食材。将豇豆洗净，去除两端的顶和尾，切成长约3厘米的段。

2. 锅中烧开水，加入少许盐，将切好的豇豆放入水中焯水30秒钟至变色后立即捞出，用冷水过一下。

3. 锅中加入植物油烧热，放入葱、姜和大蒜爆香。

4. 加入焯水后的豇豆翻炒均匀。

5. 加入少许料酒和酱油继续翻炒至豇豆变软。

6. 根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

这是一种基本的家常做法，您也可以根据个人口味和偏好进行调整。希望能帮到您！

准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可。

上海炒豇豆家常做法如下：

准备豇豆，洗净后切成小段备用。

准备蒜末、姜末、葱末和干辣椒备用。

锅中加油，油热后倒入豇豆煸炒，豇豆颜色变深后捞出备用。

锅中加油，油热后倒入葱姜蒜和干辣椒爆香。

倒入豇豆，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

加入适量的鸡精和生抽，翻炒均匀。

最后加入适量的老抽，翻炒均匀即可出锅。

这样炒出来的豇豆口感鲜嫩，色香味俱佳。

外婆菜炒豇豆家常做法？

原料

外婆菜60克 豆角300克 大蒜1瓣 生抽2汤匙（30ml）清水100ml

做法

1

豆角切丁，水开放少许油焯下水，过凉水待用。

2

五花肉切丁，外婆菜备好。

3

鸡蛋2个打散炒熟盛出。

4

油热下入五花肉丁翻炒至变色。

5

加葱花，花椒粉，生抽炒香。

6

倒入豆角丁翻炒。

7

葱花刚才忘放了现在放入。



8

倒入鸡蛋碎炒匀。

9

倒入外婆菜炒匀，加少许盐、鸡精炒匀。

10

成品装盘。

东北炒豇豆家常做法？

食材

豇豆

350克

五花肉

小份

细盐

1小匙

干辣椒

4个

鲜辣粉

1小匙

菜籽油

适量

步骤/方法分步阅读

1/8

备好所用食材。

2/8

锅里加少许菜油，将五花肉下锅煸炒一下。

3/8

再将干辣椒过水改刀下锅炒至出味。

4/8

再将豇豆改刀下锅同炒至色泽微浓。

5/8

加入细盐调个味。

6/8

再加入半小碗的清水来焖至食材熟透。

7/8

最后加入鲜辣粉提个味。

8/8

这样子一份炒豇豆就完成了。

1、洗干净以后烧开水，放点盐，先把豆角放进去焯一下水，等豆角完全变色就捞出来过凉水，再切段炒菜下锅。

2、砂锅闷豆角，好的砂锅导热快时间长，关了火盖上盖子还能再继续保持加热的状态，等饭全部上桌，砂锅闷豆角就更烂了，适合老人孩子吃，容易消化。

1把青红椒洗干净切成小片，把豇豆洗干净去头尾和老茎，摘成小段。

2把五花肉切成薄片，在冰箱中冻过，更容易切得薄。

3开小火，加入五花肉小火糄出油，肉呈微黄色。

4先加入豇豆煸炒至豇豆发绿，因为豇豆比辣椒难熟

5再加入青红椒片进行翻炒，调入适量的盐和白糖，翻炒均匀。

6锅边淋入少许的水，加盖焖10分钟，再调入适量的鸡精即可出锅。

辣椒炒豇豆家常做法？

1、主料：豇豆400克、腊肉200克。辅料：植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许。

2、豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用。

3、腊肉洗净后，切片。

4、炒锅烧热，倒入适量植物油，植物油烧热后，放入干辣椒炝锅。

5、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。

6、放入豇豆翻炒。

7、当豇豆快熟时，调入适量生抽，继续翻炒

8、随后调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，关火。

到此，以上就是小编对于炒豇豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒豇豆的做法的5点解答和介绍对大家有用。