炒年糕的做法 韩国 炒年糕的做法 韩国视频

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韩式炒年糕最正宗的做法？

你好，我是胖子做菜记，很开心能给你分享韩式炒年糕的做法，这是我朋友教给我的方法，微辣版的，吃起来微辣可口。

年糕约250克

辣椒酱2勺

包菜小半个

白洋葱半个

墨鱼丸六个

胡萝卜半根

葱丝少许

大蒜四五瓣

盐少许

白芝麻2克

韩式炒年糕（微微辣版）的做法

先将准备工作做好：包菜白洋葱和大葱切成丝，胡萝卜切成片，大蒜拍碎，墨鱼丸切成小块。

锅内油七八成热后放入大蒜和葱丝

待大蒜和葱丝煸炒出香味后放入洋葱丝和胡萝卜片 煸炒一分钟后放入墨鱼丸包菜丝，煸炒半分钟，放入冷水没过菜（水的量可以自己调整），依次放入年糕，韩式拌饭酱，番茄酱，盐。盖上锅盖，闷煮三四分钟后出锅。

装盘后，撒上一小撮白芝麻就ok啦！

韩式炒年糕片的简单家常做法？

食材：

年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量

韩国炒年糕片的做法步骤：

1、超市买的这种年糕片，正好赶上打折，很便宜，将年糕片取出来，然后放入冷水中浸泡，大约泡制12个小时的时间，期间要换水大约3到4次

2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了，然后取出来将年糕切成条状。

3、将牛里脊肉切成小条。

4、半块洋葱，大家最好是用白洋葱，然后切成条，黄瓜也切成条状备用。

5、锅中加入一小块黄油，等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。

6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。

7、牛肉炒制变色了，将年糕放入锅中。

8、放入韩式辣酱和番茄酱

9、 然后加入适量的清水，大约煮至5分钟的时间，加入盐和白糖调味。

10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条，然后将锅中的汤汁收干，这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。

主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）

做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

韩式炒年糕片的家常做法:粘糕300克，洋葱20克，西葫芦20克

辅料:油5毫升韩国辣酱15克水适量

步骤1锅内热油倒入年糕，煎至微黄。

步骤2放入洋葱翻炒。

步骤3放韩国辣酱。

步骤4加入少量凉水。

步骤5放入西葫芦片翻炒。

步骤6翻炒收汁，汤汁浓稠后关火。

原料

火锅丸子、胡萝卜、洋葱、年糕片、膳府辣酱、梅林番茄酱、糖、盐、辣椒椒盐。

做法步骤：

第1步、胡萝卜洋葱洗净，年糕清水泡一下。

第2步、烧一锅水大约一碗左右的水，不用太多，做法类似火锅但不用那么多水，煮开后放入火锅丸子。

第3步、趁着煮丸子的时候将胡萝卜切好，放入。

第4步、加泡好的年糕。

第5步、加膳府辣酱加番茄酱加糖，改中小火略煮。

6步、加入洋葱条，煮开后尝一下调味，我又加了辣椒椒盐和一点盐。

第7步、待汤汁浓稠所有材料全部煮熟盛出即可。

韩国炒年糕、年糕是直接就炒吗、用不用泡一下？

材料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。 　　一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 　　煮至水开，加入年糕，适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滚。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩国年糕的家常做法？

主料5人份

年糕250克

五花肉150克

辅料

甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣白菜1包 洋葱1个

步骤1韩式年糕的做法大全

年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便

步骤2

洋葱一个切了洗洗

步骤3

泡菜 韩国思密达的最爱 舌尖上的韩国离不开的美味 泡菜 泡菜 泡菜 还是泡菜 哈

步骤4

五花肉洗洗切薄点 小点

步骤5

开始制作 锅烧水开 下 少许油，倒下年糕条穿烫1分钟 （加油可以预防年糕一会粘在一起）然后倒出

步骤6

锅下少许油煸香五花肉（煸到五花肉轻微煎焦即可）

步骤7

倒下洋葱和 辣白菜

步骤8

下一碗水 并下年糕和味精 盐（盐下少许，本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办？那就辣椒加番茄酱使用一样美味)

步骤9

翻炒小煮到粘稠水干 就可以了（如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱 要不加点番茄酱也是OK的）

步骤10

最后上盘 撒少许黑芝麻点缀下

用料：糯米粉 300克、粘米粉 200克、水 250克、油 2大勺

做法：糯米粉300克加入温水250克，揉成光滑面团。 取120g克面团按扁成三块。起锅烧水，当锅中水烧开，放入三个糯米块煮到浮起，捞起放入之前的面团中揉散一下。 再加入200克粘米粉和二大勺油，揉到面团光滑不粘手（可能会需要揉的时间长一点）。 揉好后把面团分成多段，搓成条状。放入垫了油纸的蒸盘中。 粗细看自己的喜好。完成后大火烧沸水，放入蒸盘，细条的蒸10分钟取出，冷却后即可切条使用。 如果切的粗条要蒸15分钟，取出冷却，放冰箱冷冻1小时切片使用。

用料

年糕 一小碟

韩国辣酱 一勺、胡萝卜 一根、洋葱 半个、白菜 六片

炒年糕片韩式的做法

步骤 1

把需要用到的菜准备好

步骤 2

韩式辣酱我用的是这种 辣味中等 符合大多数人的口味

步骤 3

油热放洋葱炒

步骤 4

放胡萝卜🥕丝炒

步骤 5

加入白菜翻炒

步骤 6

炒至白菜断生

步骤 7

加入年糕片继续翻炒两下

步骤 8

放一勺韩式辣酱

步骤 9

继续翻炒，➕小半碗热水

步骤 10

煮至收汁，尝一下味道➕点盐

炒年糕神仙吃法？

你只需要准备:年糕、韩式辣酱、雪碧、大葱，就能有炒年糕的神仙吃法。具体做法如下:

1、年糕先煮熟🥘后过下冷水,这样会更Q弹软糯

2、调出灵魂酱汁:一勺番茄酱,两勺韩式辣酱,两勺生抽、两勺白糖,两勺雪碧🥤,一勺水淀粉半碗水拌匀

3、大葱切碎、细微的蒜末,下锅炒配料,再放年糕煮一会,倒入酱汁~

4、收汁了以后即可出锅,撒上白芝麻和小葱。

你学会了吗？

到此，以上就是小编对于炒年糕的做法 韩国的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒年糕的做法 韩国的5点解答和介绍对大家有用。