五花肉小白菜炖土豆 五花肉小白菜炖土豆的家常做法窍门

大家好，今天小编给大家整理了关于五花肉小白菜炖土豆的相关问题，关于这个话题的4个相关介绍和五花肉小白菜炖土豆的家常做法窍门的相关话题，让我们一起看看吧。

小白菜炖猪肉土豆怎么做？

材料鸡翅9个，蒜蓉，料酒，生抽，盐，辣椒粉，糖少许做法1.将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味2.所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天3.取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面4.烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可(这时必须看着点，当心不要烤焦了）

主料土豆400克猪肉80克

配料花椒5克大蒜5瓣香菜一棵油10克盐3克

酱油5克

猪肉炖土豆做法

1 土豆洗净去皮切成滚刀块 肉切成小块 (两厘米×0.5厘米见方即可）

2 热锅凉油 倒入花椒 炒出香味后倒入肉块翻炒 倒入大蒜继续炒香 烹入酱油翻炒一下

3 倒入土豆继续翻炒一会 倒入适量的开水 炖5分钟 收汁出锅 点缀点香菜就可以上桌了

小炖肉烩小白菜做法？

1.小白菜用开水焯烫后用水投凉，挤干水分

2.切成小段

3.猪肉切片，葱姜蒜改刀，干辣椒掰成两段，豆泡一切两半

4.粉条用温水泡软

5.锅中放油，油要多放一些，因为白菜吃油，油少了，炖出来的白菜不香，放一个八角

6.油升温后放入猪肉煸炒

7.肉片炒至变色，放葱姜蒜，翻炒片刻后，放一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽调味调色

8.放小白菜翻炒，翻炒片刻后，锅中倒入清水，水量与菜几乎持平即可，开大火，烧开

9.开锅后，放入粉条，继续炖

10.炖至白菜软了，放入豆泡，加适量盐和少许鸡精调味，再炖两分钟就可以啦

11.出锅啦！

原料：小白菜500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。

做法步骤

第1步、将白菜洗净、撕成块

第2步、锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角，加入小白菜、翻炒至小白菜有些变软，加入剩红烧肉，翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀

第3步、加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟，焖至小白菜熟软，加盐调味、调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香

第12步、翻炒出蒜香味关火即可

1、主料鲜猪肉500g、白菜350g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜丝适量、花椒适量。

2、步骤：猪肉切片用酱油料酒姜丝腌渍数分钟。3、热油锅爆香花椒粒，倒入腌好的肉片。

4、不停的翻炒均匀，看着肉片发汗的时候放入大白菜。

5、大火加入少许水份炖数分钟。6、觉得肉片熟了，白菜入味的时候放盐调味即可。

把小白菜用热水烫一下！然后用冷水过凉，挤干多余水分备用！猪肉切片，粉丝用热水烫一下！

开始炒菜了，炒锅里放入少许油，放入葱花炝锅，把肉片倒入锅里煸炒变了颜色以后放入酱油调色，把小白菜放入继续煸炒，然后倒入少许热水没过白菜即可，大火炖煮。大概十分钟左右，等到汤少了放入粉丝继续炖期间放入盐，鸡精进行调味。直到汤差不多收干了点少许香油出锅！！

小白菜烩炸肉做法？

小白菜烩肉，是一道很美的家常菜，很适合冬春时节吃，要做好也不难。

一，先做到香，将肉切小指般细的肉条，加入五香粉，料酒，盐，少量咪极鲜淹入味，十分钟后，再加鸡蛋，淀粉，面粉，以一斤肉一个鸡蛋，半两淀粉，半两面粉的大体比例就行，将肉挂糊炸熟。

二，多用葱花炼锅，炼到葱花黃色时，烹入味极鲜，加水，下入炸好的肉，加点盐，酱油，也可加味精，开锅一分钟，待肉煮透时，加入切洗好的小白菜，再加点醋，香油，就好了，吃起来味浓香而不腻，开胃。为了爽口不腻，加醋是关键，边加边尝，适口就行。

三，也可用油菜，菠菜，松莪，金针菇，蘑菇等菜，以此法烩来吃。

如果不喜炸肉，可以将肉切片下锅炒，炒的老一点，再加葱花等调料，水和青菜也可。

小白菜炖酥肉，鲜香美味，清淡可口的做法步骤

步骤 1

准备炸好的酥肉，速冻酥肉，炸三分钟左右就熟了；

步骤 2

小白菜洗净后，掰成段，梗放在一起，叶子放在一起；

步骤 3

锅中放油，烧至七八成热后，加入大蒜干辣椒炒香；

步骤 4

放入小白菜梗，翻炒一两分钟左右；

步骤 5

再加入小白菜叶，加入一勺耗油，一勺生抽以及少许糖，翻炒均匀；

步骤 6

加入适量水，煮开；

步骤 7

最后，放入提前炸好的小酥肉，炖两分钟左右；

步骤 8

出锅前，加入半勺醋以及适量盐，翻炒均匀，就可以出锅啦

食材：猪五花肉(腌猪肉)适量、小白菜适量、土豆两个、盐适量、蒜两个。

烹饪步骤：

1、土豆切条，煮熟备用

2、取适量肉和油

3、切好蒜和葱备用

4、小白菜用热水焯一下，挤干水分，捏成圆球状

5、油热后，放入小白菜翻炒，放一点盐，花椒大料面

6、放入煮好的土豆，用勺子将土豆和菜捣碎

7、出锅即可

材料：白菜、老豆腐、粉条、炸肉一把、炸丸子数个、花生油一勺、大葱一段、干辣椒若干、花椒若干、酱油一大勺、醋一小勺、盐适量、白胡椒粉适量。

步骤：锅里热油，辣椒花椒爆锅，热油里加盐，然后放入葱花爆锅，豆腐放入煸至金黄色，白菜放入，直至炒软出水体积缩小；加水开始炖，开锅后加入酱油和食醋。直至白菜软烂，然后加入粉条适量。快出锅时加入炸丸子和炸肉；加入适量盐调节咸淡，最后加入白胡椒粉即可

红烧肉炖小白菜的家常做法？

所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。

调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。

做法步骤：

1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。

2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。

3、把土豆洗净削去外皮，切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。

4、把大白菜撕去表面一层老叶子，然后洗净切成大块备用。

5、锅里加入适量食用油，油热后把切好的五花肉片下入锅中，把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。

6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒，把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。

7、接着加入切好的大白菜块，再加入适量盐继续翻炒，把大白菜炒出水。

8、把大白菜炒至出水后加入适量开水，把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中，盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。

9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面，盖上锅盖再炖10分钟。

10、最后打开锅盖，加入适量胡椒粉调味，淋入适量水淀粉勾芡，大火把汤汁收一下，让汤汁吸附在食材的表面，翻炒均匀后即可出锅装盘

1、主料：300g五花肉、200g豆腐、200g白菜。

2、配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量醋、适量自制辣椒酱、适量大蒜丝、适量生姜丝、适量五香粉。

3、准备五花肉一块，洗干净备用。4、把五花肉切成片。

5、准备适量的白菜、豆腐和青椒，洗干净备用。6、把白菜撕成小块，豆腐切块，青椒切成丝。

7、上锅热油，加入豆腐翻炒至两面金黄捞出来。

8、留底油，加入生姜、大蒜丝和青椒爆香，然后加入白菜翻炒。9、加入自制的辣椒酱翻炒。

10、最后加入刚才煎好的豆腐。11、加入调料，五香粉和盐。12、最后加入适量的醋，鸡精，既可以出锅了。

1、小白菜洗净，用手掰成6cm长的段.肉馅儿中加入料酒和老抽搅匀腌制5分钟.粉丝放入40度左右的温水中泡软捞出剪成6cm长的段.

2、锅烧热，倒入油，大火加热，待油温4成热时，放入花椒炒香，花椒颜色稍微变深后，捞出不要.

3、改成大火后，放入肉馅儿，用铲子迅速炒散，放入干红辣椒炒香，放入小白菜翻炒软后4.再放入粉丝，淋入生抽，盐和糖搅匀即可出锅.

主料

红烧肉罐头500g 白菜250g

老抽适量 生抽适量

大料2颗 糖少许

桂皮1块 香叶2片

葱姜蒜少许 盐适量

做法步骤

1. 五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；

2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；

3. 将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；

4. 将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。

到此，以上就是小编对于五花肉小白菜炖土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉小白菜炖土豆的4点解答和介绍对大家有用。