话梅芸豆 话梅芸豆的做法

toutiao6个月前27

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话梅芸豆怎么做?

食材主料芸豆200g话梅6颗山楂10g辅料糖适量盐适量步骤1.将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;

2.将浸泡好的芸豆放在锅中煮;

3.准备好六七颗话梅和一些干山楂;

4.将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;

5.在锅中放入适量的糖和少量的盐;

6.大火煮开,转为小火;

7.小火煮上四十分钟,煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时;

8.取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用。小贴士1. 我选用的是乌梅,没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅, 就不用加盐了;

2. 长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味;

话梅芸豆的做法?

用料

芸豆一大把,话梅(九制话梅)一袋,红枣一把,冰糖5、6粒,蜂蜜一勺

步骤 1

芸豆洗净后泡在凉水里一夜

步骤 2

取一个小碗,放入泡好的芸豆、话梅、枣,冰糖,倒少许水,放入电高压锅里蒸30分钟即可

步骤 3

取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,装在无油无水的小瓶子里,放冰箱里,当小零食吃也可以,当正餐中的凉菜吃也可以

1· 芸豆洗净用水浸泡一夜

2· 隔日倒掉浸泡芸豆的水,加入清水没过芸豆2厘米,加入话梅肉

3· 大火煮开再转小火,加入冰糖炖至芸豆绵软,如酸度不够可加入适量白醋拌匀

4· 密封冰箱冷藏保存至少一夜。可做小零食,也当凉菜上桌

话梅芸豆的家常做法?

话梅芸豆的烹饪步骤:

1.准备好调味料:话梅肉60克、白糖100克、盐1茶勺

2.将芸豆先浸泡24小时,然后加入话梅、白糖,盐放高压锅,大火开后,小火15分钟即可。

糖醋芸豆是怎么做?

主料

芸豆300克

辅料

圣女果(干)10个陈皮50克冰糖15克蜂蜜1勺

步骤

1、芸豆洗净后,在凉水里浸泡24小时

2、砂锅中,加入适量的水,倒入芸豆、陈皮煮开,转小煮40分钟

3、再放入番茄干、冰糖续煮20分钟,至芸豆绵软

4、取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,盛入带盖的容器内,冰箱冷藏后,口味更佳

步骤1

大芸豆浸泡一晚,话梅,最好用酸一点的,我用的这个九制话梅有点甜了。自泡桑椹酒一小杯

步骤2

放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大

步骤3

上气后转小火10分钟

步骤4

煮好后最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳!

奶花芸豆怎么吃?

原料

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芸豆 (400克)

肥猪肉 (200克)

大蒜籽 二瓣

小米辣 二个

1/先把猪肉煮熟,我是放在鸡腿中一起焖熟的。再把肥猪肉切成片备用。

2/把芸豆摘成小段,再放在开水为焯一下,捞出来控水备用。

3/锅烧七成热放少量花生油,先把肥猪肉放下去小火炒出一些油,如果油太多也可以铲出来一些。

4/再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分钟。

5/接着把焯好水的芸豆放下去翻炒均匀,放一勺盐,一小碟淀粉水,翻炒均匀即可。

6/关火装盘,一道简单又好味的家常小炒做好了。

7.美味又好吃的奶花芸豆完成开吃了。

材料

奶花芸豆,话梅7-8粒

做法

1.准备好所有食材,先将奶花芸豆泡一夜后搓掉外衣

2.起锅,把处理好的奶花芸豆放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右.

3.打开连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃.两三天内味道最好,超级好吃。

到此,以上就是小编对于话梅芸豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于话梅芸豆的5点解答和介绍对大家有用。

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