菠菜汤的做法 菠菜汤的做法大全家常视频

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于菠菜汤的做法的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和菠菜汤的做法大全家常视频的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

菠菜汤的做法

1、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花

2、方火腿适量切成粗丝备好

3、鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液

4、菠菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙，控干水分切成段，锅中加水煮沸放入菠菜段焯水15秒左右，捞出立即过凉水并控干水分备用

5、热锅加油把葱花爆香，倒入火腿丝加适量的清水

6、煮至沸腾后放入菠菜，加入适量的盐调味儿

7、均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻搅散关火

8、关火后点几滴香油拌匀即可出锅



用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。

做法

1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。

2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。

主料：菠菜500克

调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克

制作方法

1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

1.菠菜洗干净切小段

2.放热水里焯小焯一会滴入少许油，随后捞出凉水冲一下，攥干水份

3.准备少许地瓜粉用水稀释一下

4.锅中少许热水加入地瓜粉搅拌一下，加入少许盐

5.随后加入拌菜，开锅后加入鸡蛋做成蛋花！

6.打入鸡蛋

7.简单的菠菜汤就做好了，装到碗里面滴入少许香油就好了！简单营养！

做法如下菠菜500克，摘去黄烂叶，剪去老根，劈开清洗干净。

把菠菜放入热水中汆烫30秒，晾凉后，挤干水分切成寸段。

锅热放油，放入葱姜末。和少许虾皮炒出香味，倒入菠菜段，快速翻炒洗，加入五香粉适量水，水开后煮一分钟左右，加入食用盐少许味精即可食。。

1/6将菠菜切成段，肉切成片，粉条过水煮至七八分熟；



2/6

将葱、姜、蒜切好备用；



3/6

热锅当中放入一些油，将葱姜蒜放入其中爆炒，炒出香味；



4/6

将肉片放入锅中，炒至出油；



5/6

锅中加水，煮到沸腾之后将菠菜、粉条放入；



6/6

将煮好的汤盛到碗里，撒上葱花，即可享用菠菜汤了。



注意事项

tips1:菠菜可以通过焯水去除涩味。

菠菜汤的最新做法

食材

虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。

做法

1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。

2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。

3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。

4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。

5、最后，加适量的盐。

6、加适量的味精，调味翻匀，即成。

主料：菠菜500克

调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克

制作步骤

1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

1.菠菜洗净备用

2.菠菜放在炒板上备用

3.锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

4.添汤大火烧开

5.烧开的汤

6.菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用

7.放入切好的菠菜煮开

8.加入生抽，盐

9.鸡精即可以

烹饪技巧

菠菜一定要焯水，去除草酸，菠菜不易煮时间太长了，开锅五分钟即可。

菠菜汤的做法最简单的

材料：菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

做法：将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；

鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；

鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；

锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

材料

菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量

做法

1.菠菜洗净；粉丝用清水浸软；虾皮洗净。

2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。

3.煮沸后加入适量生油和虾皮。

4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。

食材清单

菠菜 一把 、 油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1/5

菠菜洗净，切成两段。

步骤2/5

热锅放油。

步骤3/5

油热了之后放清水盖上锅盖。

步骤4/5

汤开了之后先放菜杆煮15秒再放菜叶（我这样是因为我不喜欢吃脆的菜杆）

最后一步

完成，这道菜很简单清淡，但是营养价值不错。

虾皮菠菜汤

用料嫩菠菜250克，虾皮50克，鸡蛋2个，精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

做法

1、菠菜择洗干净，切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净，切成末。

2、净锅置火上，倒入鸡汤烧沸，放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸，放入菠菜段、虾皮，点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉，淋入香油推匀，出锅即成

菠菜汤最好吃的5种做法

1.

，准备菠菜100克，清洗干净备用，准备豆腐50克，切块备用，起锅加入大油5克烧热，当铺葱姜末各2克爆香，加入开水1L，放入豆腐块煮2分钟，加入菠菜，放食盐2克，鸡粉1克，煮至菠菜变软即可出锅。

2.

准备猪肝20克，清洗干净，切成薄片放入碗中加食盐1克，胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克抓拌均匀腌制5分钟，准备菠菜100克，清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入清水1L。食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，料酒20克烧开放入猪肝，菠菜煮2分钟即可出锅。

3.

准备剁好的肉馅100克，捏成肉丸备用。准备菠菜100克清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，加入葱花1克，姜丝1克爆香加入纯净水1L，冷水放入捏好的肉丸，水开放入清洗好的菠菜，加入食盐2克，鸡粉2克，料酒15克煮3分钟即可出锅。

4.

准备虾仁2克，清理干净备用，准备菠菜80克，清洗干净备用，起锅加入大油5克，放入葱姜蒜沫各2克爆香，放入虾仁炒几下加入开水1L，放入菠菜加食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。

5.

准备猪里脊肉15克。清洗干净切成肉丝放入碗中，加入料酒5克，食盐1克，淀粉5克抓匀腌制10分钟。准备菠菜80克清洗干净备用，起锅放入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入开水1L，放入肉丝，波菜加食盐2克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。

菠菜汤家常做法里面加醋还是酱油

主料：菠菜200g

辅料：鸡蛋1个 ，姜10g ，葱10g ，鸡精2g ，食盐1g ，香油2g ，食油20g ，开水10g ，生粉5g  

步骤 

1. 准备原料。

2. 菠菜去根洗净后，改成3段。葱切成葱花，姜切小片，鸡蛋磕入碗中打散备用。

3. 生粉5g倒入碗中。

4. 加入清水，调成生粉浆。

5. 炒锅内加入食用油20g烧热，加入葱花姜片10g炒香。

6. 下入菠菜200g煸炒出香味。

7. 加入适量清水，盐1g、鸡精2g调味微炖。

8. 加入适量生粉浆勾稀芡，然后放入鸡蛋1个，淋香油2g出锅即可。

做菠菜汤，现在家里一般的家都不放醋，菠菜放醋菠菜就成黄色的了，口感不好也不好看。 酱油也少放一点儿就行了。

素菠菜汤的做法

— 食材清单 —

主料:

菠菜200g

辅料:

口蘑2个，蟹味菇30g

洋葱1/4个，大蒜2个，百里香少许，盐3g，黑胡椒少许

橄榄油10g

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材：菠菜洗净切根，蘑菇洗净控水

2· 洋葱切丁，蒜切粒，口蘑切片

3· 热锅下橄榄油炒软洋葱丁

4· 下蘑菇翻炒

5· 蘑菇炒成浅褐色

6· 加蒜末、百里香、盐、黑胡椒

7· 炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右

8· 加入菠菜

9· 煮软后就可以关火了

准备：菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

做法

1.菠菜和香菇焯水，然后切碎。胡萝卜切丝。

2.鸡蛋煎成一个小饼，然后切丝。

3.锅里倒宝宝油，炒胡萝卜，然后炒香菇。

4.加清水煮沸，再加菠菜。

5.加一点酱油或盐（不强求），再加鸡蛋丝就可以了。

到此，以上就是小编对于菠菜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜汤的做法的6点解答和介绍对大家有用。