蛋清, 蛋清的主要成分

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1、是的，蛋白就是蛋清。蛋白又名鸡子白，异名：鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。来源：为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。

2、蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

3、蛋白和蛋清是同种物质的不同形态.蛋清是生的，它煮熟了以后才叫蛋白.就是说蛋清是液态的，蛋白是固态的.如果再进一步诠释的话，那么蛋白质，是生命活动的基本物质，化学结构非常复什，是由碳、氢、氧四种元素组成。

4、鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

5、不是，蛋清只是鸡蛋成分中的一个代名词，但是蛋清中含有蛋白质是正确的，蛋黄同理。

平时生活中蛋清主要是指鸡蛋清，鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。

鸡蛋清有着润肺利咽蛋清的作用，鸡蛋清的质感甘润，可以入肺经，它有着润肺利咽的作用，它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。

蛋黄作为一部分细胞质，蛋黄部分长成的小鸡，蛋清在孵化过程中提供营养。蛋黄才是一个真正的细胞——卵细胞，蛋黄外部的蛋白、蛋壳等都是非细胞结构。

润肺利咽：蛋清具有润肺利咽的功效，能治疗伏热咽痛，烦满咳逆等症状。清热解毒：鸡蛋清其性凉、味甘，能够清热解毒。能很好的治疗黄疸、肿毒、烧烫伤等。

1、一般来说，4―6个月的宝宝就可以喂蛋黄了，如有过敏史的家庭，最好再推迟几个月，但必须同时添加其他辅食如肉类、肝脏等补铁。

2、因此，半岁前的宝宝不能喂蛋清，应只吃蛋黄。建议父母在宝宝在1岁以后开始喂食蛋清，绝不能让你的宝宝养成不吃蛋清的偏食习惯。

3、有一周岁的宝宝可以吃蛋清了，整个儿的鸡蛋都可以吃了，不容易引起过敏的。

4、宝宝几个月能吃蛋清 12个月之后才能吃蛋清。儿科专家建议：宝宝在1岁后才开始逐渐添加蛋清，因为其中富含异性蛋白，易引起消化不良及过敏情况。