汤圆怎么做好吃, 汤圆怎么做好吃视频

汤圆怎么做好吃

馅料 既然是制作汤圆，我们首先应该做的就是馅料，把黑芝麻放入锅内用小火炒熟，加入白砂糖搅拌均匀，黑芝麻和白砂糖的比例大约在2：1，不喜欢吃甜的也可以减少糖的用量。

首先，准备汤圆。然后，烧油倒进白糖炒化。然后，放进汤圆，注意不要粘在一起了。然后，用小火。然后，将其翻匀。然后，将其炒熟，撒上熟之麻。完成，问题解决。

汤圆的皮如何做到软糯好吃，而且皮还薄又不露馅呢？首先，糯米粉在南瓜还热时加入，这样做出来的汤圆皮会更软糯，其次，如前面所说，糯米粉团要偏软，这样不容易露馅破皮，也就能把皮按得更薄，也就能做到皮薄馅大了。

揉面团的时间要够长：用手或搅拌机揉面团时，时间要够长。揉面的作用是激发糯米粉中的淀粉，增加面团的粘性。水开后再下汤圆：将汤圆放入沸水中煮之前，务必等待水完全沸腾。

准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

做汤圆时糯米粉和水的比例是5：1，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。

汤圆怎么做好吃视频

1、汤圆的做法大全有芝麻坚果汤圆、暖心红糖小汤圆等。芝麻坚果汤圆汤圆怎么做好吃：糯米粉先倒点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量，加入适量冷水合成面团。

2、巧克力花生碎冻汤圆：1，汤圆开水下锅煮熟，捞出过凉水放回盒子冷冻一小时，巧克力隔水融化，加入同等比例的黄油，适量花生碎(根据个人口味也可以不放)冷冻好的汤圆裹上巧克力，它会瞬间凝固，咬一口巨巨巨香。

3、将面团揉成长条状，然后切成小块。将每个小块擀成薄片，放入适量的馅料，然后将面团包起来，捏紧封口。包好的汤圆可以根据个人喜好进行造型，可以是圆形、椭圆形或者其他形状。

4、做法： 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。 煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。 打开一个鸡蛋。 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

5、做法：（1）准备材料。（2）把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。（3）取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。分别搓捏成小圆子。

6、紫薯牛奶麻薯汤圆西米露：1，西米煮熟，紫薯蒸熟压成泥，倒入牛奶搅拌一下，倒入煮好的西米木薯粉牛奶白砂糖倒入锅中，小火持续搅拌至粘稠，麻薯倒入碗中，汤圆煮熟倒入碗中。汤圆豆粉麻糍：1，做法：碗底放豆浆粉，汤圆煮熟放入即可。

汤圆都咋么煮好吃

红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。

低温解冻汤圆 汤圆买回来后，不要着急下锅，也不要直接扔到冰箱的冷冻室里。建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里，在低温下慢慢解冻约一个小时。

将汤圆稍微加热煮熟，捞出，在面包糠上打滚。将汤圆表面全都均匀地粘上面包糠，直到互不粘连。锅中热色拉油，色拉油烧开后，将汤圆轻轻滑入油中，小火温炸。

其次，煮汤圆的锅内水要烧开。这样能让汤圆快速煮熟，而且表面不易粘连。同时，也可以加速热水和汤圆的热量交换，有利于糯米粉的膨胀，使汤圆更Q弹饱满。