水煮花生的做法 水煮花生的做法及配料

大家好，今天小编给大家整理了关于水煮花生的做法的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和水煮花生的做法及配料的相关话题，让我们一起看看吧。

水煮花生米做法？

水煮花生米的做法

1、首先我们把花生洗干净，然后放在清水里浸泡一夜，这样能让花生口感更香脆。有很多朋友做好的水煮花生不脆，口感绵绵的，可能就是因为少了这个泡水的步骤。

2、花生米放入锅中，加入没过花生的清水即可，再加入调味料：桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶、生抽，盖上锅盖开大火煮。

3、煮至锅中的水沸腾之后，揭开锅盖再煮一分钟，然后立刻关火，把锅里的水和花生都倒出来，等冷却之后再放冰箱冷藏一夜，让其入味就可以了。

很多人偏爱油炒的花生，因为觉得那样才够香脆。其实只要注意好方法细节，水煮的花生也可以非常香脆可口。

这里再强调一遍，花生要提前浸泡一夜，煮的时候时间不要太长，水煮沸后再煮一分钟就可以出锅了，按照这样的方法，就可以轻松煮出一盆鲜香入味、香脆可口的水煮花生啦！

煮花生的方法？

水煮花生米的做法

做法一：

主料：花生 500克；

调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮

步骤：

1、将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时

2、将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了；

做法二：

主料：花生米 500g克；

调料：油 适量、盐 适量；

步骤 ：

1、这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的 ；

2、把花生米捞出来备用 ；

3、锅里坐上水 ；

4、将泡好的花生米倒入锅中 ；

5、大火煮开后转小火煮半个小时 6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。

水煮花生米最正宗的做法？

步骤 1

水煮花生要买颗粒饱满，稍微老一点的才好吃；

步骤 2

准备好所需香料；

步骤 3

多清洗几遍，将表面的泥沙清洗干净；

步骤 4

将花生倒入锅中，加入适量清水，水要没过花生； 2斤花生，加3斤水，30克盐，煮出来咸淡正好；

步骤 5

加入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒；

步骤 6

加入盐，搅匀让盐化开；

步骤 7

水开后，煮10分钟即可； 喜欢花生软一点，可以煮15分钟；

步骤 8

煮好后不要着急捞出来，因为这时花生还不够入味，必须焖锅里，至少浸泡2小时以上，花生才能充分入味；

步骤 9

我泡了5个小时再捞出来的，花生又香又入味，比外面买的还好吃！

步骤 10

吃不完的煮花生，可以放在太阳底下晒干再吃，又是另一种风味！

水煮花生米1

食材主料：花生米500g

辅料：油适量、盐适量

步骤

1.这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的

2.把花生米捞出来备用

3.锅里坐上水

4.将泡好的花生米倒入锅中

5.大火煮开后转小火煮半个小时

6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。

水煮花生米2

用料主料：花生500克

调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮

1.将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时

2.将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了

做法：主料：鲜花生。

配料：花椒、大料、香叶、干红辣椒、葱？姜块、粒盐、味精、鸡粉、鸡清汤、猪大骨头清汤。

鲜花生用清温水寖泡20分钟，去除杂制水泡过花生不变色。

取锅加开水水开加葱姜块、八角、花椒、香叶、粒盐、味精、鸡粉，小火熬制十分钟 ，加鸡清汤和猪大骨头清汤烧五分钟加入水泡鲜花生，不要盖盖，煮二十分钟，停火盖盖焖俩个小时，放冰箱里面保鲜层半个小时，捞出食用。

我妈妈经常做。首先把花生米用水洗好，然后稍微浸泡一下，放到锅中，加适量水，放入盐，八角，姜片，红辣椒（整个的）等调料即可煮了，也可加入适量黄豆一起煮会更香。这道菜营养丰富又很美味，做法又简单，非常不错的。

还有一种就是光用清水煮花生米，把开水烫好的芹菜切成段，与花生米一起加酱油，醋，味精等调料凉拌吃。味道也很好。

怎么把刚挖出的生的花生水煮？

首先我们要把花生清洗干净，刚挖出来花生很脏，必须双手反复的揉搓，把花生表面的泥土都清洗干净。

花生清洗干净后，然后捏住花生两边的侧面，轻轻一捏，把花生壳给捏开一条缝，这一步很重要，这样在煮的时候就会更加的入味。

第2步就是花生煮之前要加食盐和白醋，搅拌均匀浸泡30分钟，因为醋当中的酸性可以把花生壳软化，而提前用盐泡一下会更容易入味，因为我们煮的花生是带壳的，所以可以多加一些盐，这样煮出来的花生既好吃又入味。

浸泡好的花生冷水入锅，放入适量的盐以及一块桂皮，两个八角，4片香叶，要是喜欢吃辣的可以放入花椒和干辣椒，搅拌均匀，盖上盖子煮20分钟，不要煮时间太久，越久越不好吃，煮好后关火再焖半个小时，让香味和咸味慢慢渗进花生内部，这样花生充分吸收香料的味道会更加的入味好吃。

将刚挖出的生花生洗净，去除表面的泥土和杂质。

将洗净的花生放入一个大锅中，加入足够的清水，使花生完全浸泡在水中。

将锅放在炉灶上，开中高火煮沸。

当水沸腾后，转换为中小火煮熬。可以盖上锅盖，煮大约30分钟至40分钟，或者直到花生变得柔软熟透。

每隔一段时间，用勺子或筷子搅拌一下花生，以免花生粘底或者不均匀煮熟。

煮熟后，用漏网将花生捞出，沥干水分。

花生可以直接食用，也可以用来制作花生米、花生酱等料理。

刚挖出来的花生洗干净直接加水煮就可以，把刚挖出来的花生用清水洗去上边的泥土，然后锅里加水，花生倒入锅中如果想吃咸的就加入盐花椒八角，再放一些姜，大火煮三十分钟然后焖二十分钟就可以啦

1、新采摘的花生都是泥土，很脏，所以要在自来水下面不断地冲洗。

2、冲洗干净后，沥干水分。

3、将新花生放入锅中，水没过花生两指高；放入盐；大火烧开，转中火，水煮45分钟至1个小时；

如果不看钟表的话，那就闻味，当满室飘着花生香味的时候，就是熟了。

但熟了还不是关键，关键要有新花生粉糯的口感，这就要求水煮的时间要长，1500g的花生，大约要煮1个小时。



花生、干辣椒、八角、盐、香叶、姜片。

1、将买来的花生用自来水淘洗，把花生外壳的泥巴洗净。

2、洗干净的花生倒入煮锅内，加入没过花生的水量，把干辣椒姜片香叶八角一起放入锅中。

3、待水开后，加入适量盐。中小火煮15-20分钟，关火，让花生在里面闷几个小时再取出放冰箱。更入味。

盐水煮花生的做法？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

食材准备：生花生仁 800g，盐1汤匙(20g)，白砂糖 1茶匙(5g)。

做法:

1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水(水以没过花生仁为宜)，然后调入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，浸泡12小时。

2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使 花生仁呈半干状态。

3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火(600瓦)火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。

4.再以中火(600瓦)火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。

主料

花生500g

辅料

花椒适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

盐适量

盐水煮花生的做法步骤

1.将花生用清水洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个小口，这样煮的时候就更入味了。

2.将花椒，八角，桂皮，香叶准备好。

3.锅中倒入适量清水，放入花生。

4.然后再放入以上所有材料和盐。

5.大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后在锅中再焖半小时之后再吃会更加入味哦！

做法：

1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。

2.锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。

主料：

花生500克

辅料：

八角2个

桂皮一块

香叶4片

茴香适量

干辣椒4个

盐2勺

水适量

做法：

1. 准备新鲜花生。

2. 花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙。

3. 沥干水分。

4. 把每个花生捏开这样一个小口，这样煮起来就比较入味

5. 准备好大料。

6. 将洗干净的花生放在锅里，加入清水没过花生。

7. 下入大料。

8. 加两勺盐。

9. 大火煮开后，转中小火煮30分钟，煮好的花生再浸泡半个小时食用

到此，以上就是小编对于水煮花生的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮花生的做法的5点解答和介绍对大家有用。