大家好,今天小编给大家整理了关于番茄蛋包饭的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和番茄蛋包饭的做法的相关话题,让我们一起看看吧。
蛋包饭做法教程?
食材
鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。
做法
1、准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用。
2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
3、燃气灶开火,放上九阳不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油(油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油)。
4、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒, 6翻炒至香肠表面变金黄。
5、加入香菇丁一起翻炒,翻炒至香菇变色、表面变软。
6、加入黄金米饭一起翻炒(米饭入锅前先用锅铲打散,入锅后更容易受热均匀)。
7、将米饭均匀地翻炒均匀,有米饭块的要翻炒散。
8、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。
9、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。
10、炒好的米饭出锅备用。
11、鸡蛋打入干净碗中。
12、用筷子搅拌成均匀的蛋液,再倒入水淀粉搅拌均匀(水淀粉是水和淀粉混合而成的液体)。
13、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮,不粘锅炒完米饭后非常干净,不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀。
14、油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋液从四周往中间倒,让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。
15、待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
16、将另外一半蛋皮对折过来,整好形,压紧边缘,稍煎片刻定型后出锅。
17、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰。
食材
黑米 100g
、 白糯米 200g 、 鸡蛋 3个 、 色拉油 1汤勺 、 淀粉 3小勺 、 榨菜 适量 、 火腿 适量 、 生抽 少许 、 葱花 少许
步骤1/5
将白糯米和黑米蒸好
步骤2/5
将3个鸡蛋在碗中打散,3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中,锅中刷少许油。
步骤3/5
开小火加热锅,用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中,转动锅使蛋液均匀铺在锅底,揭下做好的蛋饼装盘。
步骤4/5
火腿切小丁,榨菜切末。锅烧热放油,将火腿和榨菜炒香,放入蒸好的饭混和撒上葱花,加少许生抽调味。
最后一步
将炒好的饭包在蛋皮里,可放冰箱里冷藏,吃时隔水蒸热即可。
材料
火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋,)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1、洋葱、火腿肠切丁备用;
2、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒;
3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;
4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;
5、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;
7、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。
1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用。
2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出锅。
3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火。
4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
食材明细
鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、米饭 1碗、午餐肉适量、盐适量、花生油适量、洋葱适量、番茄酱适量
蛋包饭的家常做法
1、黄瓜,胡萝卜,辣椒,午餐肉,切丁
2、锅内放油,烧热,下午餐肉丁,翻炒,放适量盐之后依次翻炒其他菜丁
3、所有炒好的丁混合,放适量盐
4、米饭下锅,翻炒,注意开小火,下菜丁,跟米饭混合,放适量盐
5、两个鸡蛋下锅旋转成圆形
6、把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边
7、顺边裹起来,成型,装盘
8、放番茄酱,摆盘
蛋包饭的做法简单,妈妈在家里做可以给孩子当早点吃
蛋包饭做法:
1、胡萝卜、火腿肠切丁,
2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀,
3、锅中加油,放蛋液炒至凝固捞出,
4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀,
5、放10毫升酱油炒五分钟,放入鸡蛋饼中装盘即可。
蛋包饭最正宗的做法?
食材
鸡蛋 1个
、 隔夜米饭 1碗 、 番茄 1个 、 洋葱 半个 、 培根 1片 、 西兰花 几朵 、 盐 2茶匙 、 味精 0.5茶匙
步骤1/10
食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁
步骤2/10
炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
步骤3/10
下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,乘出备用
步骤4/10
另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用
步骤5/10
鸡蛋加少量盐打散
步骤6/10
另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油
步骤7/10
轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型
步骤8/10
将炒好的米饭放在蛋皮一侧
步骤9/10
翻起另一侧蛋皮,盖好
最后一步
对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可
材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
做法:
1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
用料
鸡蛋2个,米饭一碗,泡发好干贝8-10粒,盐少许,现磨黑胡椒少许,酱油少许,橄榄油适量,芦笋适量,培根(小)3片
做法
1.培根切小块
2. 芦笋切粒
3. 装盘
4. 备好所有食材
5. 鸡蛋
6. 打成蛋液
7. 热锅起油
8. 放入泡发好的干贝
9. 煸炒出香味
10. 放入芦笋和培根中小火煸炒
11. 倒入米饭
12. 按压的方式炒均匀
13 .现磨黑胡椒
14. 盐
15. 鲜味酱油
16. 煸炒入味,捞出备用
17. 另起锅,刷一层薄油
18.倒入蛋液
19.摊成蛋皮
20. 半熟时,码入炒好的米饭
21.由一端盖成荷包蛋形
22. 一道具有减脂功效的蛋包饭就做好了
九汤屋日式蛋包饭做法?
首先准备鸡蛋,一人份的蛋包饭一颗鸡蛋就可以包起来了,
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隔夜饭
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鸡蛋加点盐打开备用。【一颗鸡蛋搁一撮差不多】
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直接上平底锅,热油小火炒饭。【用平底锅等下不用洗直接煎蛋皮】
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米饭炒热炒散【差不多扒开就好粒粒分明不可能】,加一些番茄酱爱吃就多加不爱吃少加不加都行就是为了软化隔夜饭
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热饭放回电饭煲内胆加盐加香油拌拌拌!我有黑芝麻也放了一点【盐和香油的量:还是视饭量而定。我这里一大碗饭大概三分之一汤勺盐, 三分之二汤勺香油】
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锅里应该是干净的只有油,有饭就弄出来。热锅,再搁点油均匀在锅底,小火下蛋液煎蛋皮,均匀成圆形大火定型,定型成功再小火修饰一下,不用翻面。关火把饭放中间,两边挑起来裹上,转圈轻挑底部确定都脱离锅。
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我把盘子倒扣弄出来的。挤点番茄可以装逼了
1:平底锅倒一勺食用油。下四分之一个洋葱末。翻炒。
2:加火腿肠丁一个。香菇片四个,翻炒均匀
3:再倒入一碗米饭翻炒均匀
4:然后加两勺番茄酱,一勺生抽
5:翻炒均匀,盛出备用
6:准备鸡蛋两个,牛奶一大勺。搅拌均匀
7:平底锅倒油,加热,倒入鸡蛋液,转动锅铺平。
8:鸡蛋液即将凝固时关火
9:将米饭放置蛋皮一侧,卷起蛋皮。倒扣在盘中,撒番茄酱就可以啦!
弘春蛋包饭正宗做法?
1.姜蒜切末,热锅凉油,入姜末、蒜末炒香。
2.放入洋葱炒香。
3.下入腊肠炒香。
4.放入米饭、青豆炒匀。
5.加入蚝油、蕃茄酱、盐翻炒匀。
6.加入盐炒匀,出锅备用。
7.平底锅里倒入约1大匙油,小火慢慢把锅加热至6成热时,倒入打散的蛋液。手持锅旋转,让蛋液铺满整个锅底。这时最好不停的`旋转锅子,蛋液随着锅子转动而流动,这样摊出的蛋皮厚薄均匀。
8.一般情况下,蛋饼的四周会先凝固住,在中间快凝固还没凝固的时候,在蛋皮的一侧放入适量的米饭。
9.把蛋皮的另一侧翻上来盖住米饭,用铲子把边缘按压几下,把蛋包翻个面再煎1分钟左右,让蛋皮粘的更紧,这时就可以出锅啦。
材料
火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋,)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1、洋葱、火腿肠切丁备用;
2、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒;
3、下米饭炒散后加油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;
4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;
5、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;
7、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。
1、准备胡萝卜10克切成丁装,香肠半根切成丁状,在鸡蛋液加入盐1克,水5毫升,搅拌均匀2、起锅,将锅中倒入油20毫升,倒入蛋液,晃动让蛋液均匀受热凝固成一张蛋饼备用,将无盐虾皮放10克放入锅中,倒入胡萝卜、丁火腿丁翻炒均匀,倒入米饭100克翻炒均匀,倒入青椒丁5克、葱花5克,翻炒均匀,倒入酱油10毫升,翻炒五分钟后放入鸡蛋饼中,盛出装盘即可。
西红柿炒鸡蛋的做法用英语表示?
1、tomato omelette【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Tomato Omelette is a home-style dish that is not only delicious but easy to cook1. 英语书面表达 西红柿炒鸡蛋是 一道家常菜,它既甘旨可口又简单易做。
2、scrambled eggs with tomatoes【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Scrambled eggs with tomatoes. l love vegetable salad best. 番茄炒蛋。 我最喜欢的菜肴是蔬菜色拉。
3、stir-fried eggs with tomato【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】So let's learn how to make stir- fried tomato with eggs. 先学习一个鸡蛋炒西红柿吧!1、Tomato omelette rice 水玉蛋包饭2、Tomato & Bacon Omelette 烟熏烟肉蕃茄奄列3、Omelette with Tomato 番茄炒蛋4、Tomato scrambled eggs very tasty 西红柿炒鸡蛋很好吃
不想吃饭做什么好吃的?
一、番茄蛋包饭,1、首先来处理配菜,把胡萝卜,青椒,火腿肠和葱花分别切成小丁,放入盘中备用。
2、锅里倒油,放入葱花翻炒出葱香味,接着放入胡萝卜青椒和火腿丁翻炒一下,再加入熟玉米粒和豌豆粒,一直翻炒到胡萝卜和青椒变软。
3、然后放入隔夜的米饭,米饭不要焖得太软,焖熟的米饭要趁热用勺子用力搅一搅,这样米粒就不容易粘在一起了。
4、米饭翻炒到颗粒分明的时候,加入2勺番茄酱,淋入适量蚝油,再放一勺白糖,最后加少量盐炒得干一点,盛入盘中备用。
5、碗中分别打入三个鸡蛋,用蛋抽搅散,加入两勺水淀粉,接着用蛋抽搅匀,水淀粉可以防止鸡蛋饼破裂。
6、平底锅刷油,放入一半搅好的蛋液,三个鸡蛋可以做两份。
7、中小火慢慢烙至蛋液底面凝固,上面蛋液还有点流动性的时候,在蛋饼一半的位置铺满米饭,然后把另一半折上去,把米饭盖住,边缘处可以再放点生蛋液封住口。
8、把包好的蛋饼滑入盘中,一定要轻一点防止蛋饼散开,最后在蛋饼上面挤上番茄酱。
到此,以上就是小编对于番茄蛋包饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄蛋包饭的6点解答和介绍对大家有用。
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