最新粤菜图片, 最新粤菜图片欣赏

最新粤菜图片

下面最新粤菜图片，我们来介绍七道传统粤菜，让您在中秋节时大展厨艺，招待亲朋好友。白切鸡 白切鸡是广东传统名菜，做法简单，原味鲜美。首先将鸡飞水煮至熟透，切成薄片，肉质鲜嫩。

秘汁叉烧肉又叫蜜汁叉烧，是广东省汉族人传统式名菜之一，归属于粤菜馆特色菜。蜜汁叉烧可以插在猪腹腔烧，用暗火以辐射热烤串而熟。

椒盐明虾 用开油热锅炸虾，再用大葱、大红椒、孜然炮制，配以椒盐调味即可。口感鲜美，外皮咸香脆。

烧鹅 烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。

最新粤菜图片欣赏

蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。主要由猪肉(瘦肉)、叉烧酱、蚝油、大蒜、酱油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。

粤菜最有名的30道菜有：上汤焗龙虾、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、烤乳猪、烧鹅、木瓜炖雪蛤、萝卜牛腩煲、菠萝咕咾肉、耗油生菜等。上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

下面这100道粤菜家常菜谱，简单易做又美味可口，赶快试试吧！蒸类 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼1条，葱姜切丝适量，料酒、盐各适量，生抽、香油少许，清鸡汤适量。做法：1）鲈鱼去除内脏，洗净控干水分，切成斜片。

白切鸡 白切鸡是粤菜中的传统名菜之一，原料简单易得，制作过程也非常简单。一只肥美的土鸡、一个姜头、一颗大蒜、一把葱花，配上酱油、老抽、盐和鸡精就可以做出鲜嫩多汁、口感十足的白切鸡了。

广东菜式,鸡包趐怎做?

鸡煲翅的做法如下：主料：老母鸡适量。辅料：鱼翅适量、猪骨适量。配料：生抽适量、盐适量、油适量。先把鱼翅泡着，泡12个小时，将鱼翅泡软备用；把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。

鸡翅8只，猪肉馅3两，白马蹄3个，胡萝卜半个。鸡翅腌料：葱姜少许，耗油1勺，盐1勺，料酒1勺，鸡精1勺，淀粉多量，胡椒粉1勺，黄酱1勺。

首先，准备1只三黄鸡（或者小公鸡，重量最好控制在1-5斤以内），将它宰杀妥当，并剁掉鸡爪后，放入盘中，同时，加入1包盐焗粉，里外涂抹均匀后，再按摩几分钟。