糖醋蒜, 糖醋蒜的腌制方法

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糖醋蒜

：买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。大蒜掰成一瓣瓣可以减少腌制时间，同时适用于家里腌制糖醋蒜的罐子不多的。

选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

1、先把3斤大蒜剥皮去根，用清水清洗干净，碗里加入清水，加半勺食盐化开，大蒜在淡盐水里浸泡半个小时，浸泡后控干水分。

2、腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。

3、正宗糖蒜的腌制方法材料：大蒜8斤、白米醋8斤、白糖2斤、盐适量。把大蒜的外皮去掉，留1~2层就可以了，注意不要把蒜瓣分开。

4、糖醋蒜怎么做糖醋蒜在做的时候需要准备新鲜大蒜1千克白糖100克，白醋500克，把准备好的新鲜大蒜去掉外层的老皮，然后要用刀把它的茎剪掉，再用刀削掉它的根，随后把处理好的大蒜放在清水中浸泡。

5、醋对铁锅的腐蚀比较大，所以尽量不用用铁锅来煮这个糖醋水。经过煮沸这一步，也可以达到杀菌的目的，更有利于糖蒜的保存。浸泡好的大蒜，蒜头朝下，把水分晾干之后，放进玻璃容器中，然后加入晾凉的糖醋水就可以了。

6、大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

醋先啰嗦几句：这回的糖蒜是在五一时候腌的，是为了用应季的新蒜。

用料：紫皮蒜，白糖，醋做法：1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干 2。与800克醋、500克白糖拌匀 3。装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口 4。经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

糖醋蒜是一道比较常见的家常小菜，味道甜酸可口，做法也非常简单。以下是糖醋蒜的做法：所需材料：- 大蒜头 250g - 米醋 100ml - 白砂糖 80g - 清水 50ml - 盐适量步骤：将大蒜头剥去外皮，用刀切成蒜末。

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。

三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮糖醋蒜，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

将大蒜头剥去外皮，用刀切成蒜末。热锅倒入适量油，放入蒜末小火煸炒至金黄色。倒入白砂糖，慢慢加入米醋和清水，用中小火将醋糖溶解。

腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

糖醋蒜是一道比较常见的家常小菜，味道甜酸可口，做法也非常简单。以下是糖醋蒜的做法：所需材料：- 大蒜头 250g - 米醋 100ml - 白砂糖 80g - 清水 50ml - 盐适量步骤：将大蒜头剥去外皮，用刀切成蒜末。

糖醋蒜的正确做法如下：工具/材料：盆、瓶子、大蒜、糖、米醋、陈醋、白酒、盐、水。将大蒜剥去外皮，掰成蒜瓣，清洗干净。放入淡盐水中泡1-2天，半天要换一次淡盐水，就是尝下淡淡的盐味就行。

腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。