大家好,今天小编给大家整理了关于素炒胡萝卜的相关问题,关于这个话题的4个相关介绍和素炒胡萝卜的家常做法的相关话题,让我们一起看看吧。
素炒红萝卜详细做法?
主料:胡萝卜300克
辅料:豆腐干150克
调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
制作:
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;
2. 豆腐干切成片;
3. 洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;
4. 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;
5. 炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。
素炒胡萝卜怎样炒好吃?
主料:胡萝卜(适量)
辅料:酱油(适量)、醋(适量)、干辣椒(适量)、大葱(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)
制作步骤:
1. 胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的,生吃比较甜脆,炒起来吃味道也很好
2. 干辣椒洗净,葱洗净切好
3. 锅中放油,下辣椒葱小火炒香
4. 下胡萝卜,加盐,炒匀。
5. 如果锅中干,稍加一点水
6. 待胡萝卜变软时,稍加一点酱油。翻炒一分钟
7. 少加一点醋,翻炒均匀。加鸡精炒匀后就可以出锅了。
8. 装盘子开吃
1.准备4至5个胡萝卜,菜籽油适量,盐巴适量。
2.把胡萝卜洗净去蒂,切成片。
3.起锅烧油至六成热,先放入适量盐巴再放入切好的胡萝卜炒熟,加入少许味精调味就可以出锅了。
主料:胡萝卜300克
辅料:豆腐干150克
调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
制作:
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;
2. 豆腐干切成片;
3. 洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;
4. 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;
5. 炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。
素炒胡萝卜怎么做好吃?
红萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素等物质,是餐桌上经常出现的食物,今天我们来做一道清炒红萝卜,清甜、鲜香,非常美味。
一、食材:
红萝卜 两根
红椒 少许
盐 适量
酱油 适量
花生油 适量
二、步骤:
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。(其它油也可以,随个人喜好),红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
2、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
3、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟,再加入少许温水煮三分钟左右。水被收干时,加入适量盐和酱油翻炒2分钟,(一定要小火翻炒出酱油的香味,大火炒出来的是酱油咸味)关火出锅,放几根香菜作为装饰,一道好吃的清炒红萝卜就做好了,清甜、鲜香,非常美味
方法/步骤
1
准备两根胡萝卜,将其洗干净,将它削皮准备好,现在胡萝卜皮比较脏,削皮吃最好
2
将葱切成葱花,可以稍微多一些,葱花多一些炒出来会比较香
3
将胡萝卜切成片,装在盘子里待用
4
将锅烧热,倒入油,这里油可以适量的多一些,因为胡萝卜素是脂溶性的,多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些,油热之后放入葱
5
油热了之后,放入准备好的胡萝卜片,翻炒
6
大概炒两分钟之后放入适量盐,在炒两分钟,胡萝卜片可以炒软一些好吃,还有一点点甜味儿
素炒胡萝卜丝的家常做法?
食材:红萝卜2个,干红辣椒2个,小葱12克,盐适量
做法:
1.红萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将红萝卜切成细长一点,口感会更好
2.干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;
3.小火煸炒出香味,将切好的红萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让红萝卜丝可以快速变软;
4.看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让红萝卜丝可以入味;
5.接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好即可出锅。
用料:
胡萝卜4个
油适量
盐少许
姜几片
蒜2瓣
花椒几颗
味精少许
做法:
1/7将胡萝卜切去两头。
2/7再切丝。
3/7姜和蒜均切丝。
4/7锅中放油下花椒炸香,再放姜蒜丝爆香。
5/7放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后。
6/7加少量水,将水烧干胡萝卜丝烧熟时,加入盐味精调味即可。
材料
主材:新鲜胡萝卜3根
辅料:香菜2棵,木耳2朵
佐料:白糖3勺,香醋3勺,姜丝,蒜丝,盐,花椒,鸡精
做法
1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。
2、锅内放比平时炒菜略多一点的花生油,开火放花椒爆香后,捞出。
3、放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油,放醋汁(喜欢软一点的先放盐后放醋,喜欢有嚼劲的朋友,快起锅的时候再放盐)
4、断生后放入蒜丝、鸡精,马上关火,撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。
5、最后起锅装盘。
主料:胡萝卜200克,土豆100克,
调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可。
到此,以上就是小编对于素炒胡萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于素炒胡萝卜的4点解答和介绍对大家有用。
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