玉米萝卜排骨汤 玉米萝卜排骨汤的做法

大家好，今天小编给大家整理了关于玉米萝卜排骨汤的相关问题，关于这个话题的4个相关介绍和玉米萝卜排骨汤的做法的相关话题，让我们一起看看吧。

萝卜清炖排骨最正确方法？

用料：猪大排500克、白萝卜300克

步骤：1.新鲜的猪大排凉水洗净，一定要多洗几遍，洗好备用

2.白萝卜洗净切块，姜切片，红枣洗净切成两半，去掉核，枸杞洗净备用

3.锅中放入洗净的排骨，倒入凉水，放入切好的姜片，以及少许料酒，大火烧开焯一下，去除排骨的腥味，将焯好的排骨盛出备用

4.另起锅，将焯好的排骨凉水放入锅中，并且放入姜片，大火烧开

5.锅开以后放入红枣煮10分钟左右

6.10分钟之后放入事先切好的白萝卜块，大火煮至萝卜变透明，排骨和萝卜都基本熟了就可以

7.放入枸杞，改小火炖5～10分钟！

8.放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火

9.盛入碗中后，放少许香菜，大功告成！可以开动啦！

主料：排骨300g，萝卜1个，玉米1根

辅料：红枣适量，盐适量，料酒适量，香叶适量，八角1个，香果2个

做法：

1.准备好以上食材

2.锅里放入水，姜片，料酒，把排骨放入焯水，烧开血水出来后，用勺子去泡浮

3.捞出排骨冲洗干净，把食材放入锅里

4.加水没过食材，放入姜丝，香叶，八角，香果两个，煲一个多小时即可出锅，盐在关火的20分钟加入。

5.盛碗撒入葱花。

材料

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

材料

排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大颗） 10来颗,青葱（切段） 2株,白萝卜 1大条

做法

1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干

2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后，加入排骨翻炒至表面上色

3、加入米酒略煮一下，及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来，及加入白萝卜和略淹过食材的水

4、大火煮滚后，转小火慢炖约30min或至喜爱的软度

主料

小排骨400g，萝卜600g

辅料

盐适量

姜适量

白胡椒粉少许

料酒少许

排骨炖萝卜的做法步骤

1.排骨洗净剁小块，姜拍松散。

2.冷水排骨下锅，加姜和料酒，烧开后去掉浮沫。盖上盖，小火炖50分钟左右。

3.将萝卜切滚刀块，放入排骨汤中，炖至熟透。

4.加盐和白胡椒粉调味，喜欢吃辣的可以配以蘸水。

山药萝卜排骨汤的家常做法？

步骤/方式1

玉米胡萝卜切块，山药切块，注意戴上手套，粘液会致痒。

步骤/方式2

排骨冷水下锅，放入姜片，焯水。

步骤/方式3

水开后，加入料酒。排骨焯5分钟后，捞出备用。

步骤/方式4

玉米胡萝卜倒入砂锅中。

步骤/方式5

把排骨和新的姜片倒入砂锅。

步骤/方式6

加入水，加入红枣和八角。

步骤/方式7

盖上盖子，大火煮沸转中小火。

步骤/方式8

煲15分钟后加入山药，继续煲45分钟。

步骤/方式9

出锅前加入盐调味。

步骤/方式10

成品

西红柿玉米白萝卜炖排骨的做法？

食材清单

排骨 适量 、 番茄 3个 、 玉米 适量 、 胡萝卜 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 花椒 适量 、 葱姜 适量

烹饪步骤

步骤1/4

冷水放姜片和排骨，绰掉排骨血沫，捞出放温水中。

步骤2/4

锅烧热，放花椒和姜片，小火翻炒出花椒油香味，把花椒等倒出，再放入排骨小火翻炒。等排骨稍微变黄入味，就倒入盘中备用。

步骤3/4

番茄洗净去皮切碎，和葱花一块放入锅中翻炒，放点白糖，等出来番茄油再倒入砂锅中。尽量多弄点番茄油出来，要耐心。

最后一步

砂锅中倒入番茄油，水和排骨，烧开后小火炖至排骨软一些（大概1个半小时），再放入提前切好的玉米段和胡萝卜块，炖至入味软烂（不超过半小时），放入盐，即可。

小贴士

炖排骨时，加点醋，好像会让排骨软烂更快，我也是看别的菜谱有这样做的。 提前花椒油翻炒，好像也能让排骨去腥味，更入味。

排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法？

排骨玉米萝卜汤的用料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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锅中凉水放入洗净的排骨，加入料酒，煮开，煮出血沫，煮5分钟捞出温水冲洗干净。

步骤 2

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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味，放入排骨，炒至微黄，加入开水。

步骤 3

水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中，用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出（扔掉），把汤汁倒入炖锅中，炖30分钟（亲们是用大火煮30分钟）。

步骤 4

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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片，煮30分钟就好了，如果时间充裕可以小火慢炖（放入配菜后我用小火煮了1.5小时）再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的，这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了，这款汤以清淡原汁原味为主，最好少用调料，比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道，就不用放了。

到此，以上就是小编对于玉米萝卜排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米萝卜排骨汤的4点解答和介绍对大家有用。