芙蓉鲜蔬汤 芙蓉鲜蔬汤做法

大家好，今天小编给大家整理了关于芙蓉鲜蔬汤的相关问题，关于这个话题的3个相关介绍和芙蓉鲜蔬汤做法的相关话题，让我们一起看看吧。

请问芙蓉鲜蔬汤的做法？

用料：干香菇 四个，万年青 30g，胡萝卜 少许，虾皮 少许，鸡蛋 2个，盐、鸡精 适量

芙蓉鲜蔬汤的做法

干香菇，万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状（家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的），鸡蛋打散

锅加水放入胡萝卜丁烧开加入切成条状的香菇烧、万年青或者是菠菜段、虾皮烧开后一点点倒入鸡蛋液，加盐鸡精调味烧开即可

其制作方法是香菇切成条状，胡萝卜切片，鸡蛋打散，锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下，捞出切段。

锅中放油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入热水煮开，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入香油、香葱即可出锅。

海福盛芙蓉鲜蔬汤热量？

答；芙蓉鲜蔬汤热量〔387大卡〕。

用料

菠菜 2棵

胡萝卜 半根

蘑菇 2个

海带结 3个

鸡蛋 1个

盐 适量

猪油 半小勺

胡椒粉 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、把还带结放在清水里泡发开

3、烧半锅清水

4、小烧开后，把清洗后的菠菜放入到汤锅中，用筷子按住焯水几秒钟，之后，关火把煮过的菠菜捞出。

5、把浸泡发开的海带结解开洗去中间的泥沙，用刀切成碎片，胡萝卜切成碎丁，蘑菇切薄片，全部装入一个盘中，把焯过水的菠菜切一厘米长即可，装入小碗中备用，把鸡蛋打入一个小碗中，调匀。

6、小汤锅中放入一大碗水，水烧开后，将切好的海带蘑菇和胡萝卜丁，全部一起倒入锅中

7、至水开后，放入勺中的猪油，让其再继续沸煮3分钟

8、倒入菠菜

9、汤汁再次煮沸后，把调好的蛋液倒入汤中，汤汁再次煮沸后关火。

10、把胡椒粉和盐，放入大汤碗的底部

11、抬起汤锅，将煮好的汤菜全部一起倒入大汤碗中即可

冻干蔬菜汤有营养吗？

有

跟新鲜蔬菜相比，脱水蔬菜干在脱去大部分水分的同时，除了自己本身的浓缩糖分之外，只会有一些在高温氧化下不怕热的抗氧化物和维生素在冻干后可以保存下来。尽管很多的冻干蔬菜看起来都像加了一些东西一些营养物质使得冻干蔬菜看起来更健康

但其实我们会发现脱水蔬菜干不会像原本的新鲜的蔬菜一样，它本身是皱巴巴的，没有一点的美感，而且很多的商家为了使冻干水果卖的好，很多人就在里面添加大量的防腐剂，尽管冻干蔬菜好吃了，但是他已经无法与新鲜蔬菜相媲美。所以冻干蔬菜对于我们日常的生活有着很多的好处但是也有着坏处，是把双刃剑。

冻干蔬菜汤有营养的。

冻干蔬菜营养就能好得多。因为是让蔬菜的水分快速由固态升华成气体️，所以蔬菜大部分的其他营养成分都可以保留下来，只损失了少量水溶性的维生素。样子也好看一些。

所以上班族‍或者减肥健身人群，要是太忙不方便吃蔬菜，可以吃冻干蔬菜。

到此，以上就是小编对于芙蓉鲜蔬汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于芙蓉鲜蔬汤的3点解答和介绍对大家有用。