豆浆的功效与作用,豆浆的功效与作用女生

文章目录：

• 1、豆浆吃了有什么好处
• 2、每天喝豆浆有什么好处？
• 3、喝豆浆有哪些好处
• 4、喝豆浆有哪些功效与作用？

豆浆吃了有什么好处

喝豆浆的好处主要有预防骨质疏松、保护血管、调节内分泌顷含、延缓衰老。具体如下：

1、预防骨质疏松：喝豆卖姿浆可以预防骨质疏松。豆浆里面含有丰富的钙，适当喝些豆浆，可以给身体补充钙，从而可以增加骨密度，起到预防骨质疏松的作用。

2、保护血管：喝豆浆可以保护血管。豆浆里面含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可以清除血管壁上的胆固醇等有害物质，预防出现沉积。平时适当喝些豆浆，可以保护血管，减少心血管疾病的发生中乎绝。

3、调节内分泌：喝豆浆可以调节内分泌。豆浆里面含有异黄酮、卵磷脂等物质，这些物质可以促进雌激素的分泌，因此女性适当喝些豆浆，可以起到调节内分泌的作用。

4、延缓衰老：喝豆浆可以延缓衰老。豆浆里面含有硒、维生素C、维生素E等成分，这些成分具有很强的抗氧化性，可以清除体内多余的自由基，起到延缓衰老的作用。

每天喝豆浆有什么好处？

每天喝豆浆有什么好处豆浆的功效与作用？

豆浆含有丰富的蛋白质、纤维素，可以预防糖尿病的发生。而且它含有的钙磷等成分也是人体骨骼重要的组成成分，可以帮助人体骨骼维持健康。豆浆还有美容养颜，延缓衰老的功效。

豆浆还有以下这些功效：

一，可以防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

二、防止老年痴呆，便秘，肥胖等。

三、对于预防高血脂、高血压、动脉链衡洞硬化、缺铁性贫血也有一定的帮助。

但是肠胃不好的人（豆浆中含有一定量低聚糖，可以引起肠鸣、腹胀等症状。）以及小于六个月的婴儿不能喝豆浆。

此外豆浆富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏的负担，本身存棚枯在肾功能不全、痛风情况的患者也不能饮用豆浆。

豆浆中含有抑制剂、皂角素和外源凝集拦消素。这些都是对人体不好的物质，所以一定要将豆浆煮熟，才能破坏这些物质对人体的损害。

喝豆浆有哪些好处

1、强身健体：

每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治支气管炎：

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

3、防止衰老：

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用较大。

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喝豆浆的禁忌——

1、忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变返宴性沉淀物，大大破坏了营养成分。

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料让世首，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个坦数小时就能使豆浆酸败变质。

喝豆浆有哪些功效与作用？

豆浆也是属于饮料的一种，但豆浆是我们日常生活中经常喝的一种饮料，而且是健康的饮料，大家喝了对身体都有好处，不管男女老幼，喝豆浆都能对人补钙、补蛋白质，因此大家都喜欢喝豆浆，那么喝豆浆有哪些功效与作用？豆浆有哪些新吃法？

1、豆浆的功效与作用

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

2、豆浆的新吃法

1、用豆浆煮饭

豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

2、用豆浆做面食

做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头，和缓汪其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

3、用豆浆蒸蛋羹

用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条哪宽、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。

4、用豆浆做汤羹

豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比唤仔加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加豆浆营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合，也都非常美味。