大家好，今天小编给大家整理了关于陈醋木耳的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和陈醋木耳的做法凉拌菜的相关话题，让我们一起看看吧。
醋溜木耳最正宗的做法？
— 食材清单 —
主料:木耳1把
辅料:火腿肠1-2根，陈醋2勺，食用油适量，花椒10粒，生抽适量，大蒜1-2瓣，盐少量，鸡精少许
— 烹饪步骤 —
1· 提前半天或一天将木耳泡发（凉水就可以）
2· 将泡发的木耳用手撕成小朵，或用刀切成小朵。如果条件允许可以把小朵的木耳放在开水锅中焯水1-2分钟，这样炒的时候更容易熟。
3· 火腿肠切片，大蒜切蒜末，备用。
4· 锅放灶上，倒入适量油，油温三四成热的时候放入花椒和蒜末，过几秒钟下入火腿肠，翻炒几下让火腿肠都被油煎上，然后倒入木耳翻炒，过几秒钟倒入适量陈醋和生抽继续翻炒，加入适量盐翻炒，过一分钟加入鸡精，中间多次倒入少量陈醋。
5· 整个翻炒的过程大概4-5分钟左右。为避免糊锅也可以适当加一点点水，不要放太多了，前面放醋一方面为了调味一方面也是为防糊锅。
6· 放入木耳大概5分钟左右就可以关火出锅，盛盘上桌了。
原料： 木耳、白菜。
辅料： 蒜、葱、姜、味精、醋、盐、油。
做法： 1、木耳泡至发软，最好提前半天开始泡，用热水泡。泡好后洗净，把根部摘掉，如果块大，可以切小一点；
2、白菜洗好后切成片，再准备好蒜片、葱即可；
3、锅中油烧热后，放入葱、蒜片，将木耳放入翻炒一下，再放入白菜，可以稍加一点水；
4、放入味精、醋一小勺、盐，炒熟即可出锅。
醋溜木耳的做法？
— 食材清单 —
主料:木耳1把
辅料:火腿肠1-2根，陈醋2勺，食用油适量，花椒10粒，生抽适量，大蒜1-2瓣，盐少量，鸡精少许
— 烹饪步骤 —
1· 提前半天或一天将木耳泡发（凉水就可以）
2· 将泡发的木耳用手撕成小朵，或用刀切成小朵。如果条件允许可以把小朵的木耳放在开水锅中焯水1-2分钟，这样炒的时候更容易熟。
3· 火腿肠切片，大蒜切蒜末，备用。
4· 锅放灶上，倒入适量油，油温三四成热的时候放入花椒和蒜末，过几秒钟下入火腿肠，翻炒几下让火腿肠都被油煎上，然后倒入木耳翻炒，过几秒钟倒入适量陈醋和生抽继续翻炒，加入适量盐翻炒，过一分钟加入鸡精，中间多次倒入少量陈醋。
5· 整个翻炒的过程大概4-5分钟左右。为避免糊锅也可以适当加一点点水，不要放太多了，前面放醋一方面为了调味一方面也是为防糊锅。
6· 放入木耳大概5分钟左右就可以关火出锅，盛盘上桌了。
原料：白菜180克、木耳80克
调味料：葱姜蒜末各5克、米醋2勺、糖2克、盐6克、鸡粉少许、水淀粉适量、干辣椒2各
制作方法：
1、木耳泡发，白菜斜刀切滚刀块
2、油热爆香葱姜蒜末，放入干辣椒丝煸炒出辣味，放入木耳、白菜翻炒
3、放入两勺米醋，放入盐、糖炒均
4、白菜叶炒软后，放入鸡粉，勾薄芡出锅
凉拌木耳的做法？
食材准备
原料：木耳，胡萝卜，香菜。
各式凉拌木耳(19张)
调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
拌木耳家常做法？
1、准备食材：干木耳、香菜适量，胡萝卜1根，用少许。
2、把干木耳用温水泡发1小时。
3、胡萝卜擦成细丝，香菜切段。
4、把泡发好的木耳和胡萝卜用开水焯一下，木耳焯2分钟，胡萝卜变色即可，捞出用凉开水过凉，控干水备用。
5、调汁：挤适量的青芥辣，青芥辣的量根据自己口味调剂，不要放太多，会辣的闭不上嘴呦。2勺生抽，1勺耗油，1/3勺芝麻油和青芥辣调匀。
6、把调好的汁倒在木耳上拌匀。
7、因生抽本来就咸，可以不用放盐，口味重的也可以加少许盐，此菜尽量吃的时候再把料汁浇上拌匀，因为提前拌，青芥辣的味道会挥发，辣味就不会太冲了，不过吃的就是这个冲劲，这样的凉拌木耳是不是很简单。
原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。
做法步骤：
第1步、木耳菜摘好清洗干净。
第2步、准备食材。木耳菜切末。
第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。
第4步、倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。
第5步、锅里烧点清水，加1匙盐和几滴食用油，烧开后倒入木耳菜，焯水1分钟。
第6步、捞出沥干水分，装到大碗里。
第7步、倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。
第8步、成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。
做法如下
1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
2.木耳泡发后，撕成小朵。
3.把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。
5.倒入一汤匙凉拌醋。
6.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7.放入一汤匙白糖。
8.少许精盐，炒匀。
9.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
— 食材清单 —
主料:干木耳50克
辅料:姜沫，葱花少许，糟辣椒适量，自制辣子适量，辣椒面适量，盐，鸡精，椒面适量，酱油，醋适量
做法步骤：
1· 干木耳泡20分钟洗干净
2· 加水煮开
3· 水煮开后中火再煮五分钟左右
4· 煮开后的木耳放入冷水过凉，准备好配料，辣椒那些都是自己家的，大家自己看着加就行
5· 准备好的配料一起拌入木耳就好了，味道蛮不错的
.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
烹饪技巧
剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸
【材料】
干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个
黑木耳酱如何做？
食材：木耳
调料：香葱、蒜、辣椒面生抽、盐、
小米辣、花椒、
步骤
木耳提前泡发，开水煮熟，捞出过凉水备用碗中准备葱花、蒜末、辣椒面、小米椒段，热油，放花椒，待微微冒烟，浇进碗里，快速搅拌继续往碗中放入一勺半生抽、两勺香醋、半勺盐、一勺糖，搅拌均匀
4将调好的料浇在木耳上 搅拌均匀即可
糖醋木耳的糖汁怎么调？
要调制糖醋木耳的糖汁，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 3汤匙白糖
- 2汤匙白醋
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙五香粉（可选）
- 少许水
步骤：
1. 准备一个小碗，将白糖、白醋、盐和五香粉放入碗中。如果你不喜欢五香粉的味道，也可以不加。
2. 使用勺子搅拌这些成分，直到糖完全溶解。
3. 如果觉得糖汁太浓稠，可以逐渐加入少许水，以稀释糖汁至适合口味的浓度。注意不要加太多水，以免稀释过度。
4. 品尝一下糖汁，根据个人口味调整甜度和酸度。如果喜欢更甜一些的味道，可以再加少许白糖；如果喜欢更酸一些的味道，可以再加少许白醋。
5. 最后，将调好的糖汁倒入装有木耳的容器中，并彻底搅拌均匀，确保每片木耳都沾上糖汁。
糖醋木耳的糖汁可以根据个人口味进行调整，可以增加或减少甜度和酸度来满足自己的偏好。记得尝试并适应你喜欢的味道！
糖汁调法一：碗内依次加入5小勺水、4小勺番茄沙司、3小勺白糖、2小勺陈醋、1小勺淀粉搅拌均匀至无干粉状态即可。
糖汁做法二：碗内依次加入一勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水混合均匀备用。起锅热少量油，转小火下入调好的汁慢慢搅动慢熬至略微粘稠，关火盛出即可。
到此，以上就是小编对于陈醋木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈醋木耳的6点解答和介绍对大家有用。
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