炒洋白菜 炒洋白菜怎么炒才好吃又简单

大家好，今天小编给大家整理了关于炒洋白菜的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和炒洋白菜怎么炒才好吃又简单的相关话题，让我们一起看看吧。

炒洋白菜的做法？

原料：洋白菜、红辣椒、花椒、葱花、盐、食用油、生抽。

做法步骤：

第1步、洋白菜一个。

第2步、放入淡盐水里浸泡一会儿去除农药更放心。

第3步、切成细丝。

第4步、锅内放油，五成热放入小红辣椒，花椒粒，葱花爆香。

第5步、放入洋白菜大火翻炒。

第6步、加入少许盐。

第7步、加入少许生抽，继续翻炒均匀即可出锅。

第8步、装盘。

做法：

1．洋白菜洗净切块备用

2．粉条洗干净，热水烧开煮一到两分钟，捞出

3．切几瓣蒜，起锅烧油，放入蒜炒香，加入洋白菜翻炒

4．翻炒至洋白菜断生加入粉条，加入两勺酱油，一勺鸡精，一勺味精，两勺蚝油，适量盐，翻炒均匀即可

制作方法

1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；

2.干辣椒洗净，切段；

3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；

4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。

2.如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

爆炒卷心菜做法？

1、材料准备：

主料：洋白菜（也叫圆白菜）

配料：五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料

2、先把洋白菜洗净，取中间部分的菜叶，用手撕成略大的块儿；

3、起锅加少许油，油热后下入洋白菜断生，期间加少许盐，再沿锅边加少许醋烹香，增加菜的香味儿。出锅，备用；

4、五花肉切薄片备用；

5、另起锅加油，加入一颗大料，烹出香味后迅速下入葱姜，炒香后加入五花肉；

6、五花肉炒熟后加入甜面酱继续翻炒一会儿，加适量老抽、耗油、白糖，下干红辣椒，炒制出味儿；

7、迅速下圆白菜，翻炒几秒，出锅。

一道天津特色菜---酱爆洋白菜就做成功啦！

小贴士：这道菜要做好要掌握以下几个关键点

1、圆白菜的选材，一定选中间的叶子并且除去有硬梗的部位

2、大料必不可少，代表天津味道

3、甜面酱不可替代，也是这道菜必备味道

4、先把洋白菜断生是为了后面炒制的时间不出水，不软塌。也是菜品最后“有形”的关键。

主料

卷心菜适量

辅料，葱适量，蒜适量，干红辣椒适量

调料，蚝油适量，盐适量，植物油适量。

卷心菜洗净手撕成小片儿。放入盐。

搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放入锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。

葱切片。蒜切片。干红辣椒切小段。

锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。放入葱蒜爆香。放入干红辣椒。放入卷心菜。大火爆炒使卷心菜变软。放入一勺蚝油。翻炒均匀关火出锅。

原料：

卷心菜400g 调和油适量 食盐适量 味精适量

做法：

1

准备食材：莲花菜。

2

把莲花菜从上正切两半。

3

切好的一半莲花菜。

4

把莲花菜切成丝。

5

切好后洗净。

6

热锅，倒入金龙鱼油。

7

待油热了，把菜倒进锅里。

8

炒菜。

9

炒得有点干的时候兑人少量排骨汤汁，翻炒几下，使原料炒透。

10

加入味精。

11

加入盐。

12

加好后，即行出锅。

材料:包菜、甘蓝、葱姜蒜、胡椒粉、花椒粉、食盐、味精、醋、食用油。做法:1、五花肉煮至七分熟。2、捞出切片。

3、甘蓝切块。4、大蒜切片。5、葱切段。6、热锅倒油。

7、放入肉片进行煸炒。8、肉片出油后放一些酱油，慢慢煸炒。

9、放入葱姜蒜、甘蓝进行煸炒。10、加入胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。11、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。

材料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）

做法

1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟，

2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。

3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。

4.锅中放入少许油，倒入花椒，

5.小火炸香后，取出花椒粒，

6.锅中倒入辣椒干，炸香后，

7.倒入圆白菜，

8.倒入调味汁。

9.倒入水淀粉勾芡即可

怎样做炒洋白菜？

炒洋白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 洋白菜：适量

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量（可选）

- 生姜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 洗净洋白菜，切成块状。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉、生姜和干辣椒炒香。

3. 加入洋白菜翻炒，炒至洋白菜变软，色泽变亮。

4. 加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。

5. 出锅前可以根据个人口味调整味道，可加入一些其他调料，如胡椒粉、料酒等。

6. 炒好的洋白菜装盘即可享用。

炒洋白菜的做法可以根据个人口味进行变化，例如可以加入其他蔬菜或肉类进行搭配。记得根据个人喜好掌握火候，保持洋白菜的脆嫩口感。

原料：洋白菜、红辣椒、花椒、葱花、盐、食用油、生抽。

做法步骤：

第1步、洋白菜一个。

第2步、放入淡盐水里浸泡一会儿去除农药更放心。

第3步、切成细丝。

第4步、锅内放油，五成热放入小红辣椒，花椒粒，葱花爆香。

第5步、放入洋白菜大火翻炒。

第6步、加入少许盐。

第7步、加入少许生抽，继续翻炒均匀即可出锅。

第8步、装盘。

炒洋白菜最好吃的做法是什么？

准备食材：

包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

做法：

1.先准备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，撕好后再清洗一遍控干水分备用。

2.接下来准备需要的辅料，切点葱花、生姜片和蒜片，如果能吃辣的话，再多洗几个干辣椒切成段。

3.把锅烧热后，倒少量的油，再加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒，炒出里面的香味和辣味，然后加入控干水分的包菜进去翻炒，加入少量的生抽，再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀，出锅前往锅里淋点陈醋，翻炒几下关火出锅。手撕包菜就做好了。

主料：

洋白菜一个 花椒5颗 干辣椒5个

辅料：

色拉油一匙 盐少许 味精少许 醋半匙 白糖半匙 生抽一匙

做法：

1. 买来新鲜的洋白菜。像我这样用用菜刀，划小方格。

2. 用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。

3. 我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。

4. 锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。

5. 加入少许水，加入干辣椒。开大火，把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。

6. 生抽，香醋，白糖，兑成一碗汁。包菜炒出以后倒入做好的汁。

7. 继续翻炒。起锅放味精。

食材准备　　洋白菜、油泼辣子、尖椒、盐、醋。　　方法步骤　　1、首先将洋白菜、尖椒洗净，然后切成末状备用。　　2、将洋白菜末、尖椒末放入一个干净的碗中，然后倒入适量的香醋、油泼辣子、盐。　　3、顺时针搅拌均匀，就可以食用了。　　小窍门　　1、洋白菜切成末状是为了更好的入味。　　2、辣椒可以根据自己的口味适当添加。　　3、如果在里面加入一点点细碎的炸熟的花生，味道会更好。

洋白菜怎样炒好吃？

洋白菜是一种营养丰富的蔬菜,炒洋白菜是一道美味的家常菜。以下是几种让洋白菜炒起来好吃的技巧:

1.切好洋白菜后,先用盐腌制一会儿,这样可以让洋白菜更入味。

2.在炒菜之前,可以先用开水焯一下洋白菜,这样可以去除洋白菜的腥味,并且让洋白菜更加脆嫩。

3.炒菜时,可以用适量的油热锅,然后加入适量的蒜末和干辣椒煸炒,这样可以让洋白菜香味更浓郁。

4.加入洋葱或其他配菜一起炒,这样可以让洋白菜和配菜更加搭配。

5.炒菜时要快速翻炒,避免让洋白菜炒糊了。

6.最后,可以加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可。

炒洋白菜需要掌握一些技巧,但是通过以上的技巧,可以让洋白菜更加美味可口。

家常炒洋白菜

我喜欢吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，简单易学。

原料：洋白菜、蒜、醋、淀粉、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、洋白菜洗净。

第2步、切成菱形块。

第3步、蒜切沫，放入盘中，放入适量淀粉，加水将淀粉调开。

第4步、炒锅放油，烧至7成热，放入切好的洋白菜，翻炒几下，加入醋，喜欢偏酸味可以适当多放一点，加入盐适量，少量酱油，翻炒均匀。

第5步、不要炒时间太长，洋白菜偏硬时加入调好的汁，翻炒均匀，出锅。

1、食材：洋白菜300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。

2、洋白菜去根，放清水浸泡十分钟后，洗净。

3、洗好的洋白菜控干水分，然后切小段。

4、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。

5、热锅凉油，放入蒜末、姜片煸香，倒入奶白菜翻炒至软身。

6、最后加盐调味即可。

素炒洋白菜

2准备一个洋白菜,对半切开

3一切两半儿,给它切成细丝

4放入淡盐水中,给它清洗干净

5再准备一根胡萝卜

6改刀切丝

7准备一个小碗,在里面依次加入生抽,蚝油老抽少许的食用盐和白糖

8接着锅中加入一点食用油

9打入四颗鸡蛋

10炒熟

11锅里再留点底油,下入葱花,花椒粉,还有胡萝卜丝,翻炒均匀

12放入切好的洋白菜丝

13接着下入鸡蛋碎,调好的料汁儿,继续翻均匀即可

第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。

第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。

第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。

到此，以上就是小编对于炒洋白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒洋白菜的5点解答和介绍对大家有用。