大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于青萝卜的做法的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和青萝卜的做法大全的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。
青萝卜的做法大全
胡萝卜卷的做法
食材A:高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B:胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克
辅料:酵母粉3.5克
1.将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里
2.酵母粉放入面包机酵母盒中
3.选择“菠萝功能”吐司面包,开始55分钟后开始加工面团,这个时候制作胡萝卜夹心部分
4.将胡萝卜用榨汁机榨干水分后,取出胡萝卜渣
5.按顺序加入食材B,每次加入都需要搅拌均匀
6.在55分钟的时候,根据面包机提示取出面团,用擀面杖擀成宽7厘米×长30厘米的面饼,然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上,最后从短边慢慢卷起,封口朝下放回面包机内胆里面
7.点击面包机按键“开始”,即开始发酵、烘烤面包
主料:青萝卜,素肉片, 面粉,糯米粉
辅料:胡椒粉,素蠔油,盐
1.准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。
2.加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟使萝卜丝变软,同时刹出萝卜丝的水分。
3.挤出萝卜丝的水分,切成小段,装到大盆里。倒入素肉丝,半勺胡椒粉,素蠔油,充分搅拌均匀。
4.再放入一勺的面粉,分次加入适量的糯米粉,这样吃起来口感软糯不粘牙。
5.一直搅拌至能成团。
6.平底锅热油,摆上模具,放入萝卜丝。
7.小火煎炸定型再翻面,二面金黄即可装盘。
8.青萝卜丝饼这样做非常好吃, 咬上一口软糯咸香,比馅饼好吃多,大人孩子都喜欢!
青萝卜最好吃的十种做法
1.
辣椒面腌青萝卜:准备青萝卜500克切成薄片,辣椒面30克,给备一个干净的盆子,里面放入青萝卜500克,辣椒面30克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋15毫升,鸡精15克,用筷子调拌均匀即可。
2.
素炒青萝卜:准备青萝卜500个克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入青萝卜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,用小火翻炒十分钟即可。
3.
青萝卜炒肉:准备青萝卜500克切成片,肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,用小火翻炒至变色,然后放入青萝卜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,小火翻炒十分钟即可。
4.
花生米拌青萝卜:准备青萝卜500克切成片,花生米150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入花生米150克,小火炒五分钟即可,五分钟以后直接唱盛出,接着放入青萝卜500克,小米辣15克,香菜15克,葱花15克,食用盐15克,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋15毫升,鸡精15克,调拌均匀即可。
5.
青萝卜炒虾:准备青萝卜500克切成片,鲜虾150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入鲜虾150克,煸炒至变色,然后再放入青萝卜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,小火翻炒十分钟即可。
6.
青萝卜炒西红柿:准备青萝卜500克切成滚刀块,西红柿150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入青萝卜500克,西红柿150克,食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,用小火翻炒十分钟即可。
7.
青萝卜汤:准备青萝卜150克切成丝,枸杞30克,锅中放入食用油15毫升,接着放入青萝卜150克,枸杞30克,小火翻炒三分钟,再加入食用盐15克,生抽15毫升,清水1000毫升,鸡精15克,白胡椒粉五克,用小火煮15分钟即可。
8.
青萝卜鸡蛋汤:准备青萝卜150克切成丝,鸡蛋80克,锅中放入食用油15毫升,接着放入青萝卜150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水1000毫升,然后再放入鸡蛋80克,用中火煮15分钟即可。
9.
青萝卜炖排骨:准备青萝卜150克切成片,排骨200克,锅中放入食用油15毫升,接着放入排骨200克,小火煸炒至变色,然后再放入红烧汁15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,清水1000毫升,青萝卜150克,用小火炖煮40分钟即可。
10.
青萝卜丸子:准备青萝卜500克切成丝,然后再放入面粉150克,鸡蛋150克,淀粉30克,食用盐15克,五香粉15克,混合搅拌成面糊状,锅中放入食用油50毫升中火加热到六成热,然后再把面糊500克用虎口处捏成丸子的形状,放入锅中炸至两面金黄即可捞出。
血萝卜的做法
1、主料:白萝卜500克,鸭血300克。辅料:当归5克,枸杞20颗。调料:色拉油5克,食盐2克,姜3克。
2、砂锅中加入适量的水,放入当归和生姜片,中火煮开后,调成小火煮约10分钟。
3、鸭血用刀切割成均匀的大小块。
4、当归生姜在锅中慢煮时,将白萝卜去皮,切成小块,待当归煮出香气时,倒入白萝卜煮5分钟。
5、白萝卜煮熟后,倒入鸭血、枸杞和油,再煮5分钟即可。
白萝卜洗净,切块。
2.
猪血切开,用热水焯过,捞出备用。
3.
锅洗净放入食用油,油热后放入葱爆香,然后放入萝卜块。
4.
放入老抽炒均匀,炒出萝卜的香味。
白玉萝卜的做法
食材:白萝卜,虾仁
做法:
1、鲜虾剥皮,去虾线,洗净,用少许白醋腌十分钟去腥味;
2、白萝卜去皮洗净,切成片;如果有造型模具,可以把白萝卜片切成花型;
3、白萝卜片和虾仁装盘,放进蒸锅,大火蒸4分钟,关火,再在锅里闷3分钟;
4、出锅,在盘上撒少许葱花碎点缀;
长白萝卜的家常做法
1、白萝卜200g切丝,胡萝卜30g切末,芹菜20g切末,香葱适量切末,香菜适量切段,猪瘦肉20g切丝
2、锅中倒入食用油5ml,倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条
3、翻炒均匀后加500ml水,大火煮沸
4、放入3g盐,鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸
5、倒入胡萝卜末,芹菜末继续大火煮沸
6、开锅,盛碗
熬青萝卜做法
工具/原料
青萝卜 (1000克)
食盐 三勺
干辣椒 20克
食用油 30克
方法/步骤
1.把绿萝卜清洗干净,没有绿箩卜也可以用白萝卜代替,把萝卜切条
2.锅里放水,把萝卜条放进锅里。
3.水煮开后可以继续滚煮2分钟,把萝卜条捞出来,一定要沥干水分,接下来要把煮过的萝卜条平摊在太阳下晾晒,彻底晾干后,密闭保存。
4.吃的时候,把干萝卜条泡发,根据萝卜条的大小掌握侵泡时间。
5.等萝卜条泡发好后,用清水洗净,控水之后不要留多余的水,备用,把干辣椒切碎块放入碗里,碗里再放入芝麻,油锅里加入食用油,烧热后,油的热度为八分为宜,不可过热,倒入碗中盛辣椒的碗中,拌萝卜干的辣椒油就做好了。
6.最后放入酱油,白糖,香油,辣椒油,盐等拌匀即可,美味的干萝卜条就做好了
1.青萝卜洗净切条,锅中焯水20秒,捞出沥干水分。
2.太阳底下,晾晒至干,放入保鲜袋,冰箱冷藏。
3.吃时,洗净,加入盐,糖,生抽,辣椒面,热油浇上,拌匀即可。
1、绿萝卜汤
主料:绿萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克。调料:盐5克,白砂糖15克。
做法:绿萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;汤锅置旺火上,放入清水3000克;同时,加入绿萝卜,甜梨,红枣,烧开;再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
白萝卜块切丝,放入鱼丸还有虾仁,玉米块慢炖30分钟左右,10分钟焖一下打开调一个料汁,还有海鲜汁,鲍汁一点盐麻油就可以
原料:青萝卜1个、五花肉200克。
调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条;锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放青萝卜条;放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
到此,以上就是小编对于青萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青萝卜的做法的6点解答和介绍对大家有用。
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