500短扁肉, 扁肉怎么调料好吃

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500短扁肉

怎么煮云吞云吞是水开后下锅煮，一般煮5分钟即可捞出放到有汤料的碗中，可以加入酱油、醋、辣椒等。现包的云吞一般煮5分钟就熟了，冰冻的云吞一般需煮10分钟，煮至云吞漂浮起来即可。

包扁食的皮用面粉和少许碱水，打成薄皮，每张切成边长7公分左右方块，每个扁肉仅桂圆大小，包成精巧的蝴蝶状。扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤，将扁肉放入清水锅中煮开，待扁肉浮起，用小笊篱捞起入碗。

酸菜，葱，姜，蒜洗净切小段，备用。 1：扁肉下油锅炸至金黄，捞出沥干油。2：锅内留少许油，大火油热后放切好的葱姜蒜泡椒爆香。

馄饨作文500字篇1 最近，电视上有一档爆红的美食节目——《舌尖上的中国》。原来，中国有这么多特色小吃呀！这不禁让我想到了我的故乡：南京。它拥有许多小吃：鸭血粉丝汤、桂花鸭、大煮干丝……而我，最爱那极其美味的辣油馄饨。

包馄饨作文500字1 除夕下午，爷爷、爸爸、姑父他们三人在客厅里忙着帖春联、帖年画，叔叔和姐姐在客厅里摆弄照相机拍照，奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我在客厅里准备包馄饨。奶奶早上就准备好了馄饨皮，剁肉和菜。

星期一放学时，老师告诉我们星期五下午举行包馄饨。刚一听到这个消息，同学们有的喜笑颜开，脸上开满了花；有的跃跃欲试，摩拳擦掌，准备在星期五露一手。我也激动万分，想快点到星期五那天。

我的家乡-###，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

今天我读了一篇文章，名叫《一碗馄饨》，读了她，让我有深深的感触。这篇文章主要讲了一个小女孩和她的妈妈吵架了，于是她就离家出走，来到一个小面馆，一个老婆婆看她很饿，热心为她煮了一碗馄饨。

成都是“天府之国”，成都的名小吃真是名不虚传，家喻户晓。

首先将锅中加入水，放入之前制好的扁肉馅，在锅中煮熟后装入碗中，浇上掺入葱花、姜末、香油、老抽等搅拌均匀的酱汁。香气扑鼻、色香味俱佳的扁肉馅就做好啦。

取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中，且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌，让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份。待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可。

白菜取白菜帮清洗干净，切成碎末、撒点食盐、然后挤去多余的水分，拌入适量植物油，防止水分流失，盛放一边备用。猪肉用上好的鲜肉制成肉泥。肉泥加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至起丝。

将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出。用擦菜板擦肉，很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝)。这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。