鼠曲草的吃法 鼠曲草的吃法大全

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于鼠曲草的吃法的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和鼠曲草的吃法大全的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

鼠曲草煲汤

鼠曲草最好不要煲汤，用来做青团才好吃，鼠曲草吃法：将鼠曲草洗净后加入热水里煮加入一勺的小苏打。待其煮烂后沥水捞出放入已经混合好的米粉和糯米粉中用筷子搅拌均匀。

待其冷却的适手后就用力的按揉。直到鼠曲草和米粉融为一体后，就可以包陷了。馅料最好切丁，并放入盐搅拌均匀。先将馅料炒熟后才可以包。包好后就上锅蒸了。蒸30分钟就熟了。

米曲草的吃法

米曲草吃法：将米曲草洗净后加入热水里煮加入一勺的小苏打。待其煮烂后沥水捞出放入已经混合好的米粉和糯米粉中用筷子搅拌均匀。 待其冷却的适手后就用力的按揉。直到米曲草和米粉融为一体后，就可以包陷了。馅料最好切丁，并放入盐搅拌均匀。先将馅料炒熟后才可以包。包好后就上锅蒸了。蒸30分钟就熟了。

鼠曲草摘回来后，用水洗干净，再把它舂成瓤，把糯米粉和软雀穰倒进盆子，加适量的开水，用力搅拌。

扎碎与糯米粉粘米粉加60℃温开水揉成面团，黑芝麻加白糖拌匀做馅，做成圆饼再用微火烙制而成软萩粑

鼠曲草糍粑的家常做法

1.

买回来的200克艾草，艾叶上有很多灰尘夹泥巴，清洗3-4遍即可

2.

然后放入锅中加200ml水煮开，煮到可以用手捏碎200克艾草，冷水冲洗后沥干水分

3.

把煮熟的200克艾草放到案板上用刀剁碎

4.

把500克糯米粉和300克白糖调好比例，倒入盘中备用

5.

将剁好的200克艾叶倒入500克糯米粉盘中，加入100ml水一起和面，把面团揉成光滑的面胚即可

6.

面团揉成喜欢的大小就好了

7.

热锅放20ml油，调小火慢煎，两面边煎边翻边，轻轻的压薄

8.

煎至两面金黄，出锅

鼠角粿教程

鼠曲草 500g (如果想要颜色更绿，可以再加入点绿色高丽菜叶，或者芥菜叶)

三象牌糯米粉 1000g (2包)

碱 10g

🌱制作方法

✨1.鼠曲草洗净，洗到水清为止

✨2.锅中倒水，加点食用碱大概10g，放入鼠曲草待水煮开两分钟即可关火捞出，并充分挤干水分

✨3.把挤干的鼠曲草放入破壁机打碎可以加点水，我这里是用手动搅碎机搅碎的，想要碎一点的直接用破壁机喔

✨4.干净的盆中放入2斤糯米粉，加入一点盐和一点碱，再把搅碎的鼠曲草倒入盆中充分搅拌(适当加入清水哟，水不能太多，看情况边柔边加)

✨5.把所有材料揉成团后，为了更加细腻，我把它门放入搅面机充分搅匀

✨6.把揉完的面团分成几小部分，拍成扁平状，再放入烧开的水中煮熟，同时准备一个干净的盆或者锅，锅中多刷点油，把煮熟的鼠曲粿放入盆中，然后用饭勺或者擀面杖捣碎，捣成团状(这里是体力活！需要使出吃奶力气

)

✨7.不断搅拌的期间需要不时放一些油下去防止粘锅，这里最好选择花生油，会更香！不断揉搓，拍打，最后要使整个表面光滑光亮最佳！

鼠鞠草1/2斤，糯米粉1斤，内馅材料：4两，五花肉1/2斤，虾米少许，油葱酥少许

做法

(1)将鼠鞠草洗凈，放进锅中加水盖过鼠鞠草煮软后，水倒掉挤干、剁碎，放进锅中加水及1杯糖煮成稀稀的。

(

鼠曲果做法文案

用料：鼠曲草1000克 糯米粉适量

1、鼠曲草选摘芯叶入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂

2.再以糯米粉掺和揉制成团块，作为粿皮

3.再将团块分成小块，捏成圆饼，中包粿馅，馅有咸、甜、双烹数种。甜馅有红豆或绿豆加糖制成豆沙；咸馅有糯米饭加香菇、肉丁、虾米、花生仁、香料等；双烹则一半是甜的一半是咸的

4.包制粿馅之后入木模压印，垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟

5.吃时可再蒸热或在锅中用油煎，入口软香甜润

油煎青团的做法

食材

咸蛋黄肉松馅：咸蛋黄100g(9颗）|肉松50g|沙拉酱100g

·青团：糯米粉130g|木糖醇16g|青汁108g|猪油（椰子油）|12g澄面42g|开水72g

步骤：

■先把咸蛋黄放入空气炸锅（或烤箱）烤8分钟，用叉子压碎，加入肉松和沙拉酱混匀，分成25g每个，搓圆备用

■糯米粉和木糖醇混合均匀，加入青汁搅拌成团，再加入猪油（或椰子油）混合均匀

■澄面加开水、搅拌成团，放入青汁面团中，混合均匀

■分成40g每个面团，摊开面团，包入一枚咸蛋黄馅，收口搓圆·把青团稍稍按扁，整成爱心的形状，放入爱心模具中按压一下，脱模（也可以直接按扁做成圆形）

■艾草叶（或者芹菜叶）洗干净擦干，粘在面团表面

不粘锅稍微抹一点油，小火加热，盖上锅盖煎3分钟，翻面后再煎3分钟，再翻两次，一共煎12分钟（记得盖锅盖哦）

■出炉放凉一下，外皮煎得脆脆的，内里软糯拉丝超好吃

做法步骤1

鼠曲草嫩叶洗干净

步骤 2

加点水 放在绞肉机里搅碎

步骤 3

许雀泥加糖加米粉一起和成这样的粉团子，如果太干就加点水，如果稀了加点粉，这个对材料比例要求很友好，和到不沾手的有点硬的面团就行。再做成一个一个的小饼。

步骤 4

平底锅烧热倒一点油 ，把小饼放进锅里小火慢煎，煎到两面微黄就可以了。

步骤 5

健康的美味 就出锅啦 ！

到此，以上就是小编对于鼠曲草的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鼠曲草的吃法的6点解答和介绍对大家有用。