1. 准备材料
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制作蛋糕的基本材料包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉。根据个人口味，还可以添加巧克力、水果等其他食材。
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2. 准备工具
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制作蛋糕需要准备一个搅拌器、一个搅拌碗、一个烤模和一个烤箱。确保这些工具都干净并且无油渍。
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3. 预热烤箱
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在制作蛋糕之前，先将烤箱预热至180摄氏度。这样可以确保蛋糕在烘烤过程中均匀受热。
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4. 搅拌面糊
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将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉放入搅拌碗中，使用搅拌器将其搅拌均匀。搅拌的时间不宜过长，以免面糊过度发筋。
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5. 添加额外食材
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如果想要制作巧克力蛋糕，可以在面糊中加入可可粉；如果想要制作水果蛋糕，可以在面糊中加入切碎的水果。根据个人喜好，添加适量的额外食材。
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6. 涂抹烤模
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将烤模内壁涂抹一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连于模具。还可以在内壁撒上少量面粉，以便蛋糕更容易脱模。
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7. 倒入面糊
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将搅拌好的面糊倒入涂抹好的烤模中，轻轻震动烤模，使面糊均匀分布，排除气泡。
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8. 烘烤蛋糕
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将装有面糊的烤模放入预热好的烤箱中，烘烤时间一般为30-40分钟。可以通过插入牙签来检查蛋糕是否熟透，如果牙签插入蛋糕中心后取出无粘附物，即表示蛋糕已经烤熟。
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9. 冷却蛋糕
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将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置在凉架上进行冷却。蛋糕完全冷却后，才能进行下一步的装饰。
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10. 蛋糕装饰
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可以使用奶油、巧克力酱、水果等食材来装饰蛋糕。将奶油打发成稠状，涂抹在蛋糕表面，并可以用裱花袋来制作花纹。巧克力酱可以在蛋糕表面涂抹，形成美丽的纹理。水果可以切片或切块，摆放在蛋糕表面，增加色彩和口感。
11. 切块享用
将装饰好的蛋糕切成均匀的小块，摆放在盘子中。可以根据个人喜好，配上一杯咖啡或茶，慢慢享用这美味的蛋糕。
12. 清洗工具
在享用蛋糕之后，记得清洗使用过的工具和餐具。将搅拌器、搅拌碗和烤模彻底清洗干净，以备下次使用。
通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味的蛋糕。无论是家庭聚会还是朋友聚会，都可以为大家带来惊喜和满足感。快来动手试试吧！
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